【材 料】
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豬排骨
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高湯( Z4 N' _' J2 l
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【調 味 料】
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1小匙
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料理米酒
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【做 法】
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1.將豬排骨洗淨,放入滾水中汆燙至湯汁出現大量灰褐色浮沫,倒除湯汁再次洗淨備用。
+ Q# O( u' x4 b6 f" [( \5 q公仔箱論壇2.清江菜洗淨,切小段備用。www2.tvboxnow.com. E9 c% _: v; U, F- k7 K* ^
3.將作法1放入電子鍋中,加入高湯、薑片和綜合燕麥拌勻後煮至開關跳起,繼續燜約5分鐘,開蓋加入作法2拌勻再以調味料調味即可。 |