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[西式食譜] 咖哩雞球

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( r9 o$ C1 Q6 e% w! @! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉
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馬鈴薯
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) B! M) E" L* ]* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
& n/ H9 X( w8 T1 rwww2.tvboxnow.com50公克- b% q6 r; r# j% i9 T$ a; ]8 L& D
紅蘿蔔www2.tvboxnow.com+ M) [* S0 z' n( W! F; x
50公克
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1 T7 O2 _. }9 ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉tvb now,tvbnow,bttvb) A# d3 Z1 ^2 d9 x, \
1大匙
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細砂糖
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米酒
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500㏄
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% t/ F8 b( [5 z; j8 ^$ N【醃  料】
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醬油
# s8 X! d4 ^* g/ W, d適量
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太白粉tvb now,tvbnow,bttvb' a  |( {/ k, x6 x) J- v# Z. {% `
適量
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【做  法】
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1.去骨雞腿肉切成小塊狀,拌入醃料所有材料醃10分鐘,備用。
* R0 b% S" q8 _- F7 Uwww2.tvboxnow.com2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊;洋蔥切塊狀,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k( C: K" v! M. w" {
3.起一油鍋,將油加熱至120℃,依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞,以小火油炸約1分鐘,撈起備用。- H  r6 S& `7 d$ Y; t# @
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油,熱鍋,加入作法2的洋蔥塊炒香,再下所有調味料煮勻。) k7 t! G& p& }
5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。
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