材料：
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荔芋 1/2 斤% T* |: t$ V/ }
澄麵 1/4 斤
& B) |. t2 i" K" S3 I公仔箱論壇雪藏帶子 12 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& @" `& _3 \! B
瑤柱 2 粒
+ K3 T2 p+ W) S0 Q; {- ]) P水 1/3 杯
W q0 g( v4 w# V帶子調味料：
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! ^4 N6 }. A' P% c1 jwww2.tvboxnow.com鹽 2 茶匙
2 b1 D* A; M" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 2 茶匙- H0 o3 d& g) f: p6 E/ h9 j R6 ?8 k
芋頭調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R2 x f$ U7 G7 b# [9 ?* d/ ~* B
) u2 P3 z* r0 ^* q; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶匙: w: U0 n, f: k2 s1 Z
熟油 2 湯匙
/ ~: B5 r1 f" O' Y- m: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1.5 湯匙0 U8 I1 W I4 U* u# {. ^/ U
胡椒粉 3/4 茶匙www2.tvboxnow.com0 N- g8 @! b- ~, i' T$ u
做法：
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將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身www2.tvboxnow.com2 K' d1 b G1 q# c* T
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
, L h' H3 b# l3 Q公仔箱論壇荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸www2.tvboxnow.com% y& r S) [6 _# ~ T& @; N& l
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻公仔箱論壇$ T6 n t$ l/ c
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F6 A& [! f, g: n5 s8 U
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
. }5 V9 T( ]$ u' h J' W* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰. z; e! L1 V1 ]$ \" b$ q1 f
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球公仔箱論壇$ D; n7 {) L/ R/ B5 \6 |
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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