材料：; B0 t$ X- F+ a* J3 \* u1 e
! U! F! _6 o' D- W# n" H/ Z' s( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋 1/2 斤/ h7 T8 C! R; y: I
澄麵 1/4 斤0 ?# ]5 u1 P& `# v# \9 j
雪藏帶子 12 粒公仔箱論壇) S" {* b% t! O: ?7 I
瑤柱 2 粒, P8 A' V$ `( {) ^: K: u
水 1/3 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I% i8 \: v" N: |% I _- `% ~
帶子調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. q* l4 B4 `1 H# A& v: C
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鹽 2 茶匙, |- C9 q' U# d
粉 2 茶匙
5 X7 l6 e4 w* ltvb now,tvbnow,bttvb芋頭調味料：
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: U _8 O+ s# p9 e6 e; s6 m公仔箱論壇鹽 1 茶匙
- b* X, R! B, T9 Swww2.tvboxnow.com熟油 2 湯匙www2.tvboxnow.com5 l3 ~/ ^" M2 H7 Z% {. F
糖 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?( U1 ]9 D$ l& z% z4 w# e6 T
胡椒粉 3/4 茶匙5 y" Z! m& l7 W; h/ b S% w6 ]
做法：
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. Q" e, H+ E4 mtvb now,tvbnow,bttvb將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
: h" V7 x4 }) X+ j; xtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱用滾水浸透然後撕碎
5 `( l( a3 o3 E4 s公仔箱論壇荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸: \. f' F5 C) z8 V& m; O0 c! S+ e
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻
0 N" x, w- X/ Y, g+ T6 y5 e將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻www2.tvboxnow.com4 ]: I- r5 \* n: C, X Z
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
) B6 h# A" }+ C8 A& j加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
, v: q- `# A4 y; i預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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