材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 P+ w- q" X7 J% s* V ?7 y; s
* q$ A+ b: [. V9 bwww2.tvboxnow.com荔芋 1/2 斤www2.tvboxnow.com) N# p# ~ I8 U& ^$ e8 t6 J& P0 j
澄麵 1/4 斤5 x' H( L0 z. J6 D+ d0 u
雪藏帶子 12 粒: a8 E* T- {* C
瑤柱 2 粒
! m' j9 \: o, Atvb now,tvbnow,bttvb水 1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 k7 ~) k: w' ?! O- p, c
帶子調味料：
% b; H" s+ N* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K1 q& \' m. P2 t9 |' e7 k, L" Twww2.tvboxnow.com鹽 2 茶匙
- ~6 R5 b8 ]- |" @! {公仔箱論壇粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P( V9 O* x x/ j9 P& m" O
芋頭調味料：4 l) W, l' ^1 G; t, I6 {# `
l0 z( X/ ~8 Z) Z$ ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶匙
! X3 I% w5 a2 u3 ?3 u% Ywww2.tvboxnow.com熟油 2 湯匙
- C* M0 A3 I( x# B& B, v h糖 1.5 湯匙
8 ~$ k- h) O$ h& z$ fwww2.tvboxnow.com胡椒粉 3/4 茶匙
' @+ \# J. c. s- z) @公仔箱論壇做法：
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將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
6 P0 V+ m6 t& ]& H% ywww2.tvboxnow.com瑤柱用滾水浸透然後撕碎- C0 `5 e5 c9 C4 b& v* `
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 B$ r A+ K; \
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻www2.tvboxnow.com& `2 \& z7 t$ y) e& j
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻www2.tvboxnow.com' M" `) ?% P& k+ ?) ~0 N
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
" l R) R7 @/ A% V5 @加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰公仔箱論壇5 m8 [. ^( S* a8 y3 i$ K
# a0 g i4 a) y: N7 H- Qtvb now,tvbnow,bttvb將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
6 [ e! k. N) N5 u5 v% P$ Q' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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