材料：www2.tvboxnow.com/ D: Y" r" y4 o% f7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C; c/ b( f d8 r. L9 Y
荔芋 1/2 斤+ h% S2 u Q, A6 H
澄麵 1/4 斤
% I# g9 j! G/ V7 K: C7 e( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪藏帶子 12 粒tvb now,tvbnow,bttvb# Z6 v6 W: J4 n7 t3 H+ C* b
瑤柱 2 粒: Q! h& u$ C- s
水 1/3 杯www2.tvboxnow.com6 m* j2 A% l5 O9 c
帶子調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 @- s" J q8 a- f; A( W4 V
% Y4 X: A: y% e V% \8 a6 U+ y8 h Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙. i( h/ W3 |/ U9 M% z- ?4 [) i
粉 2 茶匙
# k7 p/ `7 D3 z9 w: z公仔箱論壇芋頭調味料：
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鹽 1 茶匙$ ]5 }* v7 g* K: r6 \5 }# R6 v6 M
熟油 2 湯匙www2.tvboxnow.com3 O ~5 p! @9 w0 U+ q) r
糖 1.5 湯匙
' t) K. c3 ~) ^0 C' V胡椒粉 3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 p# }& [ h0 e9 Y! P
做法：www2.tvboxnow.com& w7 Q& `4 e0 D& s
& k4 c+ }5 |1 y2 n6 z$ V: B6 E7 `tvb now,tvbnow,bttvb將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身2 V ^! \" s5 s2 E O9 {7 _
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
Z' z! l6 x5 J公仔箱論壇荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸
0 t6 }7 M1 B& Y; l0 q6 Q公仔箱論壇用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻www2.tvboxnow.com* L4 q j# E5 y1 C b
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻
$ p7 j8 s8 u* a( Q0 ]2 A% A; C4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰/ m" m5 _, u6 E' }5 k1 N
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰6 u5 _2 `" d/ ?
- C6 d' o* J" i: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
6 j* e1 A* T6 t4 u6 qwww2.tvboxnow.com預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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