[中式食譜] 上海鴨腎燜牛腩

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【材料】
" E/ o7 r0 O. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩一斤公仔箱論壇0 N9 ~, Y( p: V: R  Z0 a' W
上海鴨腎乾二個9 \* `/ e5 A8 D% C5 `  v
乾蔥頭三粒(切碎)5 M1 N; H: j) Q  @6 B
蒜頭八粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb; @/ ^8 s5 c$ U2 V7 l0 J+ ~
生薑三片
+ b5 h* \' e$ L) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥三棵(切碎)
7 G% d$ P9 H& C$ Hwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?; B! k: y8 S* c3 V
【調味料】+ x  z, ^0 }8 B/ R
老抽半茶匙
5 o! P/ {+ R- t3 r5 ctvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
% W  ~' u6 g& i2 |, vwww2.tvboxnow.com蠔油半茶匙
4 c9 M% A4 m" ^1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙公仔箱論壇6 S  U+ L* z( Q2 x$ D2 T* S9 \
砂糖一茶匙半www2.tvboxnow.com2 X7 a0 j9 g, o$ R- [* ]' e8 }
生油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y9 u6 m) N" b. D5 g
紹酒一湯匙
9 D6 w, H1 X9 ?. h3 y" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯
; l5 h/ R! H. \9 o0 t9 o箱汁一茶匙半
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) _  H( l  Q# Z# h5 \0 n/ e7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
( s3 X  s: b* ]: H/ `+ w) e(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
( K  M: [* H  M/ p0 p' {公仔箱論壇(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
' ~9 p. H/ x% g* }/ G6 k( a3 K+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
0 ~1 C, V# h  K6 z1 Y8 Swww2.tvboxnow.com(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。