【材料】www2.tvboxnow.com5 d3 ]& Q3 i! x" G% Q, i9 Q
牛腩一斤公仔箱論壇- c+ E/ s/ z7 J/ o; C) t2 V
上海鴨腎乾二個
, D6 i' s2 u" r. n5 Qtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒(切碎)
5 @" H& G- q$ ^www2.tvboxnow.com蒜頭八粒(切碎)
: ?% w% W6 v; W9 {* o3 a- X0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑三片
2 P! x- n. Y1 Fwww2.tvboxnow.com香蔥三棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 | Z7 p& l) u% z0 D
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb* C$ w: }- _0 @5 m' t
老抽半茶匙
0 [0 ^% v4 D! ]4 Y. q. r6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙www2.tvboxnow.com1 o1 @2 y: [. k! L
蠔油半茶匙
* Q2 h; W) X- u' A公仔箱論壇幼鹽半茶匙
8 a( ^$ A% j- s0 Y3 W+ Pwww2.tvboxnow.com砂糖一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb! U7 i5 _6 z; O, p- Q' q9 y/ v4 G1 z
生油一茶匙
6 e( d% Q5 t& a0 P* h$ htvb now,tvbnow,bttvb紹酒一湯匙
- T9 o! ~, a" a, Q# o公仔箱論壇清水二杯公仔箱論壇4 D% [+ }5 R1 Y8 E; P. l
箱汁一茶匙半公仔箱論壇* f% \7 N! X8 |. n+ v, }
公仔箱論壇5 d, F4 P& j: H3 A* }$ ]
【做法】
" d$ f. K8 a) X: E+ E(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
( V9 Q, S* B0 h' R8 h2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
+ S0 \* ^% F+ k2 s4 qwww2.tvboxnow.com(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。: k: e8 A& d- S B$ r
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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