【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; `! W$ Y+ U1 A8 T
牛腩一斤4 D! c" s6 F3 R1 C
上海鴨腎乾二個www2.tvboxnow.com/ Z" f8 _9 g/ `# `) M/ B. [8 ?
乾蔥頭三粒(切碎)) {' R" m5 v0 c
蒜頭八粒(切碎)% _. ~ ], \1 t5 u8 j
生薑三片
* w8 u8 A b3 ~, Q s& C3 ^1 Wwww2.tvboxnow.com香蔥三棵(切碎)
, D3 w6 c( V, w5 a, v6 ~) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 L5 r: M5 R" P" n3 L0 G
【調味料】www2.tvboxnow.com, L: ^0 z! z( a9 d7 D0 z( }
老抽半茶匙! H, N6 i8 }) a! `4 t
麻油半茶匙
! h, N0 n: J# a1 l蠔油半茶匙www2.tvboxnow.com( C1 |2 e( h6 o. d
幼鹽半茶匙公仔箱論壇4 D/ X* `# Y) j. K* [0 @! \
砂糖一茶匙半. Z0 i2 K+ e7 @3 M( M9 o
生油一茶匙www2.tvboxnow.com7 ?. ?# ^9 z s( f1 ~8 Q( M
紹酒一湯匙www2.tvboxnow.com: y, r2 a9 s7 M1 ?; {
清水二杯
1 j w+ n& p' J: ]7 J4 stvb now,tvbnow,bttvb箱汁一茶匙半
0 z9 n3 Q6 Y. o1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z3 `0 {8 Z1 f P$ r E【做法】tvb now,tvbnow,bttvb. ]5 d; ~" {1 C. O, [, c
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。2 \* g' |9 U$ A$ \" ^! L
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。公仔箱論壇' c U O% `$ x# T( K/ `) I: b
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
) J4 f9 o4 f6 L4 {; j& o0 G2 Mtvb now,tvbnow,bttvb(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
| 
