[中式食譜] 鎮江排骨

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材料：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q8 t# ?* S4 g. M: m

5 [3 P( {! I4 X. h2 n# v" a一字骨               (斬件)  1磅        公仔箱論壇  W1 E# u' ^2 F3 G  @
薑片                          3 片      * x6 T& U. |# l% q1 W+ P1 U. j# e
蒜頭                   (切片)  2 粒
$ ?! U1 N% C+ @0 i  f公仔箱論壇油                             1茶匙   3 u' w# k+ D) M7 S+ B* d9 d4 B
  
9 c  Q) j% K+ M2 J. b8 C. W5 {9 s調味料：      
1 [# Y7 u0 F3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋                     3湯匙   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s. ]; E: c% t; z; P$ I
紹興酒                     1湯匙   公仔箱論壇+ W! q8 j; h/ b: X" D0 i
生抽                         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 T  j$ C# f9 [$ e3 u
水                             1飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" S$ I& ]) b/ t4 r" V! {6 _
糖                             2湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ f& l! ~9 T( b5 D" D
鹽                              少許; R5 o& m$ S& D! w
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+ N& E3 V, a# y9 _. _+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L3 `. b9 w" Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：  
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) U1 f9 }. f6 w) u/ s0 a9 |公仔箱論壇1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
! S" j: B; f. n! }/ a, Q2 G2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；
* c% V+ u) }& J# i! ]/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。