材 料 : 100 克牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ o' y I: J5 ?
300 克白飯! e3 S( N7 ~: s" H6 h) v: n$ u
1 隻雞蛋: B) ~% r) b+ A
1 湯匙麻油公仔箱論壇; g7 L! b( z f% \2 E
2 片即食紫菜7 p# G2 |: w# w! J4 |
2 湯匙韓國辣椒醬
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. e. k9 G$ D+ Stvb now,tvbnow,bttvb肉醃料 : 1 茶匙糖
# G' Z+ R4 q( W公仔箱論壇 2 茶匙蒜茸
* l8 T9 P Q, _2 x+ R! p2 _www2.tvboxnow.com 1 茶匙薑茸
. q1 g1 H& l' u! J/ `: b5 q 1 湯匙生抽公仔箱論壇5 ], o6 H9 D) i/ y" l1 b9 r7 X
2 茶匙麻油8 P& b2 [. L- v
1 湯匙韓國辣椒醬
- g5 `6 k% B) N- Q4 L6 f5 j- \* G! t 1 湯匙炒香芝麻碎
6 ^" q7 L, Z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* [1 o4 z- J, \: r
大豆芽www2.tvboxnow.com- C) v! l) ` p+ e) h6 @
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
0 b8 k; e- l# z6 i; f' }2 d" lwww2.tvboxnow.com 1 茶匙麻油+ C2 y k* ]) t# X
50 克大豆芽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }- e' R4 x1 {6 L" w3 m
1/2 茶匙炒香白芝麻
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菜醃料 : 50 克菠菜 公仔箱論壇3 Q2 S1 b; _0 L# G" q1 T8 @# ?; g
1 茶匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z: J6 `( i& `! E
1 茶匙麻油tvb now,tvbnow,bttvb# o8 r7 S7 I" s) ~6 p; h: q* ^0 V
1/2 茶匙炒香芝麻碎
% M" h. D* q: R$ P2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p$ W5 G2 y$ j+ _www2.tvboxnow.com菇醃料 : 1/2 茶匙糖# D1 t5 y% ^9 O, O$ a
1/2 湯匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z+ W; }+ g% d8 m- f1 v) o
1 湯匙味醂
- h/ k2 G) a2 pwww2.tvboxnow.com 2 隻乾冬菇
" t; B5 h: }+ s9 Etvb now,tvbnow,bttvb 1/2 茶匙炒香芝麻碎3 N$ O# o! I8 v2 E
2 u2 r( G4 Q6 h' b, j5 L& F! Awww2.tvboxnow.com做 法 : (1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k2 q" C* s2 l5 `* W& W
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。
# i e. e2 v$ G+ y4 ?3 Q (3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。, D: x4 n+ ~9 w
(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
+ d# [" o, Q' h% H# q- L6 @# ^: Pwww2.tvboxnow.com 與炒香芝麻拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p: S% H6 v0 Y5 c3 Z: x6 O, W" J8 M
(5) 可鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大1 D$ l2 {0 v8 [( S# [ Y% v
豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋www2.tvboxnow.com5 e5 Z* V2 d3 m7 F
及辣椒醬，趁熱進食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d+ ~# x* [8 ^+ X7 K+ D4 G( d
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備 註 : (1) 傳統石頭飯的牛肉是不須經過預先炒熟的，全靠熱飯令其變熟，所以須
7 ?, N5 F% O5 k3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用一個可加熱的器皿來做此菜。 |
發表於 2007-10-14 05:22 PM
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