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【材 料】
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4 c5 s8 s: W. j5 r! u* m6 P% @公仔箱論壇雞蛋麵 150公克
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' `" F* K0 |( D8 ^7 B花枝 20公克
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蝦仁 20公克
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) _5 d& Y% y. ]公仔箱論壇蛤蜊 20公克
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高麗菜 20公克www2.tvboxnow.com- `0 u7 ?8 |, @
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, a$ N& v F; z) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克
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青蔥 40公克tvb now,tvbnow,bttvb% r" o; Z, W" S0 D% ?
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& i. P5 u* z! g$ O! u# U& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 10公克公仔箱論壇- A6 S" H* J0 `) t, H# t
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【調 味 料】
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* i' D9 T6 i& d9 g, L( |1 p醬油 1大匙
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+ f/ X6 i0 X8 d" n' a雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: [6 p s$ F/ m: x Z/ } z! X
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1 I! E$ @: h) L白胡椒粉 1/2小匙
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$ M! \% e _% a5 V u5 h) ptvb now,tvbnow,bttvb黑醋 1小匙公仔箱論壇/ l* R! ~& X* n3 w& c, ^
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R+ ]- |" [6 G9 f+ A) \
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糖 1/2小匙
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水300㏄
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6 |3 L: y/ L- H, L4 J& {8 ?【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# _$ p$ {" r7 f" T7 a3 L; A
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! k! g" p7 v8 Y9 B5 n' M; k4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取湯鍋，加入半鍋水煮滾，放入少許鹽和100㏄冷水（份量外）拌勻後，加入麵條煮至鍋中的水滾沸後，再加入100㏄冷水（份量外）煮滾，最後再加入100㏄冷水（份量外）煮滾後，撈起瀝乾備用。
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. t; q; ?2 r7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨切絲；青蔥洗淨切段。& Y% E( A' b' Y! j
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3.花枝洗淨切長條；蝦仁和蛤蜊洗淨，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
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4.取鍋，加入適量油燒熱，放入紅蔥頭、高麗菜絲、紅蘿蔔絲和青蔥段炒香，加入米酒、花枝條、蝦仁、蛤蜊和作法1的麵條、其餘的調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。 |
發表於 2011-10-24 10:21 AM
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