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油麵 150公克
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羊肉片 50公克www2.tvboxnow.com3 r4 n# R. R, w9 H; M

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洋蔥 20公克
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紅蘿蔔 10公克
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空心菜 30公克
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沙茶醬1大匙
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米酒 1大匙
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2 s& X+ ^' m% M2 X m7 Y6 J3 a4 {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1/2小匙
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水 400㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K( S( m+ [! l

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米酒 1/2小匙
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1.羊肉片,放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲;空心菜洗淨切段備用。* l' \5 Z1 `- ^
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5.取鍋,加入適量油燒熱,放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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! o/ U/ d. Y8 \( [6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻,加鍋蓋燜煮至水份略收乾,再放入空心段略拌炒均即可。 |