[中式食譜] 高麗菜粥

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【材　 料】
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. M0 W3 ]5 e; U白飯  300公克
# b  U, S* ]& G  |高麗菜  150公克 公仔箱論壇+ k' {1 P& {2 j" W7 y
豬肉絲  100公克 公仔箱論壇1 k6 w" ~$ ]( W9 S- W6 c3 d( t
乾香菇  2朵 ; y3 T% k$ r+ {7 `; R3 @
胡蘿蔔  15公克
5 j. |/ T; q1 m, X# ?! p$ }公仔箱論壇香菜  適量
0 j; z' L+ k5 b# U* F. K4 Lwww2.tvboxnow.com高湯  1600㏄
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+ W, A8 a3 W' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽  1小匙 公仔箱論壇7 M0 ~, T9 Q( {8 k" C
鮮雞粉  1小匙
3 p, O# i$ c' @' l2 Q( r8 ]白胡椒粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 x' Q4 d9 V0 l& m, u1 e5 b

5 h/ n9 W+ y8 s+ a/ L; A. Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ O5 }: ~/ C3 x7 |3 @& Q( [5 q' h6 e

: ^4 b- ?3 g: H2 x8 c鹽  少許
5 M  V" C9 Q& X1 @www2.tvboxnow.com太白粉  少許 www2.tvboxnow.com. v& b* l  P! S9 }& g
料理米酒  少許
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【做　 法】 公仔箱論壇! c" {3 Y4 ~2 z( ?. }; T

% ?' I" o+ o5 z' C- s9 s1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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: i1 O9 e* k) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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( k, i+ E1 ]; z2 H; I- q& N% x 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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