[中式食譜] 高麗菜粥

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2 r- q6 G! O0 s5 e; M$ d" X公仔箱論壇【材　 料】
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- L) e7 n2 e7 F# }2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  300公克
1 n& G! B7 I( I* D; B高麗菜  150公克
( J( \* E; x. l公仔箱論壇豬肉絲  100公克
( X4 h) F3 i; V7 ?3 }) ?乾香菇  2朵 www2.tvboxnow.com* C& E1 v. ?( \, w1 R$ E/ |
胡蘿蔔  15公克 . n" D/ {% a4 a3 q
香菜  適量
- k$ [; h0 V6 Z1 Y1 i" b高湯  1600㏄ www2.tvboxnow.com1 O1 A3 n! _; R* P( z) }2 N" G- p2 X8 l
www2.tvboxnow.com9 f" G4 ?* U  t" Q
【調 味 料】
* |4 `" e2 ~5 h! ~; d1 m公仔箱論壇
. B# X! I5 W# r. gwww2.tvboxnow.com鹽  1小匙 www2.tvboxnow.com) E* z" L  J8 E: @# ^( z
鮮雞粉  1小匙
) f& k/ Q" [6 u% ]) j2 \! y公仔箱論壇白胡椒粉  少許9 L2 }% v4 n- O9 E; A3 z
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【醃　 料】 www2.tvboxnow.com% Z6 z2 H# I) @9 o

/ \$ P0 Z% p# H6 B鹽  少許
0 j  }  [; N- j6 M- }* zwww2.tvboxnow.com太白粉  少許 3 f2 F7 a" J5 C
料理米酒  少許
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【做　 法】
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: s5 {5 A8 L7 |$ O; \1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y# @& C3 o' E' i2 u& J
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。9 T! N' v2 v; M/ x; q) R

% v- e: W# v. J1 y; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。& v1 d* Y, V$ P8 B- q$ v