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! t% p B. d8 F2 S0 {【材 料】 www2.tvboxnow.com( L, c1 Q) A2 T; s/ B. F
5 i! i- t' |, s) p白飯 300公克
4 H+ B9 X+ B7 p9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 |, D, A0 ]% E
豬肉絲 100公克 Y, `9 i; _3 y/ q: ~! Y
乾香菇 2朵
8 h# C% R; _2 rwww2.tvboxnow.com胡蘿蔔 15公克
5 {5 ~5 L6 m" Itvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
0 Q, Z; u! y# f+ k0 Z: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1600㏄
; p' p& W: y3 Z$ O: F4 C4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X7 H" W( u& D0 Y# wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 0 A- B& ` B" c( \% \) ?8 u0 p
tvb now,tvbnow,bttvb* Y# q, [" g% |5 Z
鹽 1小匙
" i- u% Q3 a2 P ?. Uwww2.tvboxnow.com鮮雞粉 1小匙 www2.tvboxnow.com7 V7 o1 s) R9 X; J" }; J
白胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com; q3 V5 {- M* p) N9 N5 |7 V
& X0 z/ M& {+ z, ]【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G+ q% o1 `+ c0 q" J: C
tvb now,tvbnow,bttvb3 m0 x; h g* q6 D" }, S0 j" L
鹽 少許
, o3 x& ?/ g, x, N* f. h太白粉 少許 www2.tvboxnow.com$ Z# \( D/ \7 h$ U3 ^2 c
料理米酒 少許 www2.tvboxnow.com3 a) d: K+ {& K: C% T) i
1 b C, N) ]. C$ ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
8 q; A3 {* M( ]5 g, xtvb now,tvbnow,bttvb
, v& V7 A9 ^5 k5 H# s) p1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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8 @ v% ^3 |5 h& u; g, nwww2.tvboxnow.com 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
. j G( X/ ~( K* P$ H公仔箱論壇
/ t4 z8 \7 u1 ?公仔箱論壇 3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。公仔箱論壇" M0 d6 \' z. i6 E; _7 P. O0 ]8 O
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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