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【材 料】 & y8 ^3 e1 E" F ?
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白飯 300公克
, o) ?5 ^7 k: W6 T; R: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜 150公克
: I/ g- A# M7 K. y. M% S; rtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲 100公克 2 {6 L& f/ {/ t. q4 s8 E) Z; j
乾香菇 2朵 tvb now,tvbnow,bttvb: f, P0 v' P/ {" _# }
胡蘿蔔 15公克 5 d6 s& N" ], W3 `& ~
香菜 適量
* X4 @/ z" j* Hwww2.tvboxnow.com高湯 1600㏄ 公仔箱論壇* e9 E" u6 t4 O/ L: i: [4 t% T
' B; \$ A. _1 c0 }/ {: p. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 U, m! i) E* b8 k! U w; X. ]
公仔箱論壇# h; K7 T9 l) b+ v& K1 `- s8 i
鹽 1小匙 ) u. M A; x4 E. p) d2 G5 h* |. M
鮮雞粉 1小匙 5 M7 N! ^* ~; y
白胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com" I1 E" J4 `3 r p
5 O- N# r" I. M; o0 z1 _- N【醃 料】 , D/ x, g V7 ?; l; ]: m- I, J
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鹽 少許
' G. Y) V# R3 |" l5 L* F3 ywww2.tvboxnow.com太白粉 少許
9 o' g! u, _2 D3 | tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 少許
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5 p1 q" H7 x# ^, a# Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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! _9 }$ W7 s! A% Q8 J( M4 r1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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, @; F( F0 H1 n/ r3 E6 p4 c( L& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb% E0 y0 e$ w2 H
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb! q w, t* o6 G9 f+ f
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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