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7 b( C5 x& Q8 e% {tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* R" W- R& f0 w! T3 D
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白飯 300公克
( w% ~: @6 D/ N7 J! k+ J1 k公仔箱論壇高麗菜 150公克
5 `$ F4 ^4 n6 X* o; ^, X" S, f' B3 {公仔箱論壇豬肉絲 100公克
5 v0 q2 |$ }0 Q) q% t- s* z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 2朵
7 Q9 l4 D. V, k- Y/ ^3 _tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ` D y; [& x: `
香菜 適量
/ Q2 h% M8 U' j: {3 X8 X高湯 1600㏄ www2.tvboxnow.com/ c$ p& \1 s' X- w- _7 m e
% C% r8 k" P9 _7 k( e【調 味 料】 9 k3 j4 I: b% R: z* k ~" @/ ~
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鹽 1小匙
/ x- q9 b! c3 `8 F4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙 www2.tvboxnow.com' A: M- Q( |" T" ?' w1 g
白胡椒粉 少許
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* o! n( ?6 g* o: n# }9 `
5 L4 @* N# ]; _1 K' G鹽 少許
; O3 {. v% G) P, i: o; G太白粉 少許
' A" \2 G$ G7 T6 X% Q公仔箱論壇料理米酒 少許
' Z0 E2 c$ [ V# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! E, |( Q- z# A Z0 Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 6 A1 A# R3 ^; Q+ y9 ] x# X
0 o) H& M8 M$ i. {+ B0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 A) v% R0 c0 O) f% N5 `
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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