[中式食譜] 高麗菜粥

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" g9 W) W! M5 c$ `. F0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】 www2.tvboxnow.com/ P1 h) x0 w, s' n# N0 }

2 J6 M. E0 g; ~" q& T, W) h. |tvb now,tvbnow,bttvb白飯  300公克
( q7 j  H2 u5 btvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 |3 l( D% o3 B, w  s% W: Z$ t' N
豬肉絲  100公克
5 `5 D0 P/ i4 B/ C' ~0 k$ |+ b5 s公仔箱論壇乾香菇  2朵 公仔箱論壇& S# c" g4 B2 b8 Q
胡蘿蔔  15公克
3 m# p6 P# D! c0 W) T) xwww2.tvboxnow.com香菜  適量
& f8 i8 H3 |. G3 C) f! L2 G3 q( R( B高湯  1600㏄ 7 p% O4 c  f0 P4 h
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【調 味 料】 5 a9 p0 u1 u: L5 e; H# J# c0 _

6 q/ U+ ]- O3 u% h& q' [公仔箱論壇鹽  1小匙
5 Y" P$ t1 U3 h; K7 C  n) X鮮雞粉  1小匙
; W& B4 I: m: V3 l" [' w8 o0 q白胡椒粉  少許
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$ {4 I. N4 o. N4 X& s【醃　 料】 www2.tvboxnow.com+ n( L7 h) L3 x& t  ?& `

1 b1 ~! e7 N& N! F# E1 {鹽  少許
/ V' V+ v* X8 s6 a) zwww2.tvboxnow.com太白粉  少許
& ?' R7 p4 B  L* ~tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  少許 # n8 P. u5 h, I( a

; d4 }" C' ^! T# H0 [3 J! }  |www2.tvboxnow.com【做　 法】
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4 [+ W1 M9 ~7 I) P8 D; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。* g  E. V1 b5 f, S* `* p- V$ w# X# Z
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。0 G$ F& B. X: A* r! _  J* o( z