材料
2 j! M- o1 Q0 K公仔箱論壇鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒
& t F; P: G( I
5 `. u3 M+ P/ |# r% M1 {0 }+ [* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇' b! ^( y7 x* H+ c. j9 O! C S8 C& @
日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許
b. e4 R& Y7 N$ M: b% d* ]www2.tvboxnow.com$ |0 d) B% l. Z
; `* h4 }2 H8 q& y0 K公仔箱論壇做法- d: \" J, T7 s4 T' c
1.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。7 J9 y* L' G. `
) n" s$ h# g+ h3 B3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V1 E- {6 ]9 U! H2 e/ i) s" ^
) e" ~' [4 M4 G4 R' u) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。
- e" b0 F% A) H: Z& @. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) c( i$ P9 m/ r7 N* f
* }. S& B9 Z/ }' r/ j$ gwww2.tvboxnow.com貼士
9 \9 u2 @; T$ i3 M% y7 `$ ?: X若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。www2.tvboxnow.com V5 S q' k5 x" B" P6 A
|
發表於 2011-10-24 01:32 PM
| 