' f; R, Y% L n& ~, \: H& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇/ v; `; Q) `# [" J& i. \
蝦仁 200公克
) M, @1 }6 Z, ?6 M4 J$ T薑 10公克
) y* _' f5 |* U7 o1 n' E" w9 y蔥 20公克
0 Z2 w! p c! ~ P8 s# u6 b乾辣椒 5公克
) ~! q1 @) y* H; M鍋巴 20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o# G/ P' w+ B$ ~, i' U
豆酥 30公克
: U T# r5 S' r2 T4 E4 M3 Z2 C; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i8 e% F+ w' t$ j5 G/ R
地瓜粉 適量www2.tvboxnow.com/ g) X3 g( ?. J" _ \( a4 y; O$ R
' [+ T: r2 {; o5 z/ Z& r5 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' x% ?4 A1 F, ~1 F/ _辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v, q# l) |% i8 @& P7 `
細砂糖 1大匙& m% b6 H8 o* y8 d
香油 1小匙
: C" W+ |2 u$ t. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 e) K; }! }# U) _1 F, B【醃 料】
/ k& ?. w+ J1 K6 R. \白胡椒粉 適量
* p! n# ?( x+ ]. U1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 適量
9 X& u2 a- I- L3 U; w% O; H太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }, c. Z) e) @, r& w
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【做 法】
) V, J# O4 z' u# N6 Y; m公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
, N1 ~; a# v! j6 e- N" O* t- p3 w公仔箱論壇2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
' T6 i$ ~; b7 T, m, i! u3.蔥、薑切末備用。& U& c& A$ q* N5 \% w- v/ m% V
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
- W. `: i' W5 l e5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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