8 g% k3 M& ~2 h) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】2 m9 l( J( e/ _; c
蝦仁 200公克
4 S- `$ z+ s/ q6 S1 [薑 10公克
6 U& p- i& e5 O( Zwww2.tvboxnow.com蔥 20公克
/ U5 S$ J1 _9 |2 r/ q' K: ?tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 5公克( ~- n# P# q; @1 l
鍋巴 20公克公仔箱論壇5 ?" |; s# e/ {7 u- T
豆酥 30公克: p; a' n( M' Z0 J( L
花椒 1公克tvb now,tvbnow,bttvb5 U. q# R$ I' w. `5 ?3 N2 _6 I" Q
地瓜粉 適量公仔箱論壇: I5 _+ p3 I- r- f: |0 s& T
www2.tvboxnow.com Q- {4 A) M |1 K% E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [& O/ m m: v. Q4 p
辣椒醬 1小匙
- ^) C s3 \7 Z3 u公仔箱論壇細砂糖 1大匙
2 ?1 v& e1 G5 z香油 1小匙公仔箱論壇+ H2 @7 f. B% r- f( o }
4 \* N/ s2 x/ U4 @6 @2 q
【醃 料】
: D. |: e7 E- w3 t1 h* Y白胡椒粉 適量8 b) H- G& G9 `5 f9 ]1 [9 e
香油 適量
8 |. b& b0 [: r8 m t0 N2 _www2.tvboxnow.com太白粉 適量
2 T* w6 c" l. E2 f# m) Qwww2.tvboxnow.com
; `. g3 p/ y1 ^& @8 K" l/ Nwww2.tvboxnow.com【做 法】
" W2 e7 P+ s9 V a& f公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。9 t) H/ |& q; Z) ^
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。' z% l5 Y; _5 T& v. ]7 c9 [! |4 a# h
3.蔥、薑切末備用。
8 ^3 j* v4 R( X( H2 c4 ?, @公仔箱論壇4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
0 |% K& c! d/ l7 ~7 J$ f3 h* S3 P5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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