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[中式食譜] 乾燒蝦仁


  G: J: q. y. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】" M, @$ d7 x  [. f* A( e1 U7 ?  T
蝦仁         200公克
# ?9 F7 R7 C# }/ K蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [" A' g( a/ x
薑         10公克
6 c; z5 r/ g% F) p. ~4 Z# ?公仔箱論壇蒜頭         10公克) h/ I. n& U& n. g( G( b
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【調 味 料】
, {+ g. ?' ?$ a4 a) N% W9 cA.蕃茄醬         1大匙
$ A% q. M- k. h- V8 b7 `. u0 ~www2.tvboxnow.com辣椒醬         1小匙
9 }$ R: P& Z5 R  L$ ?6 Q: T/ J白醋         1大匙公仔箱論壇* ^, q- n2 D9 _9 S1 B- u
細砂糖         1大匙
) }/ v$ C9 M2 |0 W5 }! m公仔箱論壇米酒         1大匙www2.tvboxnow.com0 t- G1 T! R- R. p' c
酒釀         1大匙www2.tvboxnow.com& F$ u8 g! M/ t. r- D& g
B.太白粉水         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& v' E& p' R" j
香油         1小匙
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( ^( q$ t  ^: U6 o0 _; x- [  J  C【醃  料】( _; {/ d4 C. T4 A- E
白胡椒粉         適量www2.tvboxnow.com: G  J0 M9 l! Z( ?! K$ B
香油         適量
, c( t! e  `! ]4 D5 [* C$ Awww2.tvboxnow.com太白粉         適量www2.tvboxnow.com1 B. Q# n, Y* }. ?" U

9 E0 C2 j  v  I& F& H; n【做  法】
" E& E# {! ~) f4 A1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( p* e" `3 f: y9 g+ n! E4 f, |
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。
& o$ l/ C+ Q9 g4 C! [3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m1 ?, V4 Y/ ]" T6 O$ X! t
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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