[西式食譜] 奶油烤魚

BeiDouChef

+ r8 O; B, C1 G8 c* dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. A8 V8 r6 \( ^4 o
旗魚         1片公仔箱論壇0 B1 u  v* d5 F1 q
金針菇         1/3把tvb now,tvbnow,bttvb6 x& E1 h5 w! _5 j
薑絲         5公克
' f! p% {, ^) Mwww2.tvboxnow.com青蔥末         1支
4 B7 K" M' P2 w8 Y% W  E3 |辣椒片         1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; I) Y- y3 a' W0 x6 V

. B( a/ H  [6 O. ]! \, H# g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* r( {) X- m4 _8 ]
米酒         2大匙
+ ], d! N% j8 x0 W& ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         2大匙* M2 |- Q' g2 `8 H# S$ }
百里香         1小匙www2.tvboxnow.com) c. f* b4 u7 P. W4 e
鹽         少許公仔箱論壇  D6 \1 l* z& h/ h; d
白胡椒         少許
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【做　 法】
6 |( B8 W1 o. I: L7 ~5 I1.金針菇洗淨，去蒂切段。公仔箱論壇* K" u. c0 I* D' i! p2 n, \) {, Z
2.將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。
0 n/ T! l% f9 ^; c/ d& [( htvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上，再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。