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【材 料】
6 p, m" I( s$ S d3 F公仔箱論壇雞腿排 2隻www2.tvboxnow.com! K; Z- M8 R, P; v
炸粉：
6 o3 c& p8 l/ S' p公仔箱論壇低筋麵粉 1/2杯( h6 `: y/ F9 ` L0 ]
玉米粉 1杯公仔箱論壇% a/ O7 K1 o# i3 Q/ g/ L2 R" D& M1 D
吉士粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 D" J0 Q2 M% |. n! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L. z; k3 j9 M' V' G
【調 味 料】
" Z* V3 A/ [$ o6 Uwww2.tvboxnow.com蔥 1根tvb now,tvbnow,bttvb5 f" k' u+ |2 H# K2 S6 G
薑 15公克
; q+ d0 L/ H) E) O, u* C洋蔥 20公克
% l2 x1 Q( Q6 p* o$ Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉 1/2茶匙
1 H2 N W6 u2 O- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H& J" O/ l# }/ s' k% B! b4 z$ A4 K
細糖 1/2茶匙- _5 T# v7 I. h7 n5 x" v* H
水 50CC
, i; X9 y8 _9 }2 y, Y+ s8 C料酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) g5 P2 u' v! a3 G
# G5 a$ I$ S7 I5 V% {【做 法】
g* z4 D4 R i6 `www2.tvboxnow.com1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P* A7 D! b/ l0 Z' ]. Z: F& w
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb# e8 j" v4 g! {5 g/ D, W) e9 q; l; O
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
* k; F# z7 M4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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