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【材 料】
" V* w7 q# F6 Y+ d! I4 s6 ^4 qtvb now,tvbnow,bttvb雞腿排 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* ]# l) g+ b- x/ V! G
炸粉：) H; j$ `. M* O- Z, c
低筋麵粉 1/2杯
7 E1 V* w( G" d0 s, I/ c玉米粉 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) X. Q& z. N2 m9 o
吉士粉 1/2杯www2.tvboxnow.com' G1 }4 U+ z0 z( O" M( _
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com {+ q* D5 B5 p" L% [
蔥 1根
# S0 _0 N: `4 O$ H I0 lwww2.tvboxnow.com薑 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, I8 U0 j# i: ]/ B$ r1 N
洋蔥 20公克3 Q. t# q+ T* x' \' ~
蒜香粉 1/2茶匙www2.tvboxnow.com) X* B- ]8 p1 V
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ l2 j$ _5 o
細糖 1/2茶匙9 M% u' ~5 a- j" L
水 50CC
+ _# z- o6 Q2 o2 V+ v( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 1茶匙
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【做 法】
2 F3 M7 K% u% ~$ V2 i9 W fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: h0 h7 C! z6 g0 {$ n+ U
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
* ^$ J1 O$ a) M% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
. V, V" \6 l% e, C- Twww2.tvboxnow.com4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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