. z- U8 u! F8 a8 o* s$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 v5 D! D% P8 a
雞腿排 2隻6 O) B7 B* s2 | x
炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F2 ~3 x/ ?# g2 q$ _, ?2 ]
低筋麵粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L W/ S! x- ]' ~+ M! M
玉米粉 1杯. o! m: i, U2 i$ R8 k" D' ?" i: S
吉士粉 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( w: X5 X1 l2 N' S
3 S( ~* q7 E e/ y) K7 ^, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( U" {& d; W6 A) K
蔥 1根
0 @( b/ S* G U$ B' b8 i6 w' l薑 15公克
% h1 b. |% E9 F: Q ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 20公克公仔箱論壇4 s; h, s- z! A: y U5 W1 q- t, ^ [
蒜香粉 1/2茶匙
s S4 J9 H" n- D5 @- lwww2.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
: s% S7 W0 q* C) j2 g( @1 o1 I/ K) c公仔箱論壇細糖 1/2茶匙
/ L, o# M/ m% ]- U+ D/ m公仔箱論壇水 50CCtvb now,tvbnow,bttvb) h, E, @6 c5 g _8 ~& @
料酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: c; W- b2 j1 ]) N& }0 t: F
+ {3 x# ]) @! o( X, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】) Z+ Y$ b0 K1 }: a& d
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。www2.tvboxnow.com9 A* O" f% K b) m6 a" h2 z
2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。公仔箱論壇( \# o8 \; X1 V* c: B
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
' A! C' ?6 D+ w" S- g4 m( B; i0 j+ Gtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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