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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \% W n) A/ R/ U# p: E- S* D
豬里肌排 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u( I: C4 N& b& y4 D
起司絲 30公克
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# ^7 ]6 [. T' i4 X) @" l2 t炸粉：公仔箱論壇 G: _+ [9 k4 {5 L; {7 H+ S2 `( {
麵粉 30公克
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雞蛋 1個
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【調 味 料】" Q0 |! n$ |: R+ \( a8 j
鹽 1/8茶匙公仔箱論壇+ ]+ b: _# e3 \' H% ?$ a
細糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) m k! U/ J- x7 H
白胡椒粉 1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P! g; X* Q, V
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ t9 G8 {: |5 M5 l: w
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
& K+ K, x+ ~2 a0 E3 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K- o$ I* `6 A
3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
' m3 _" c% r6 @) I( l2 K7 `% Atvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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