[西式食譜] 繽紛起司焗鮮蔬

BeiDouChef

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【材　 料】
& A' X* @+ t  H; \; `四季豆         2根. s5 l2 j( q0 \6 ]* K9 Q5 P2 B
紅蘿蔔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( u  y( H7 d% Q( s4 w" u' P1 }
玉米粒         30公克
- b: A) Q' B9 A: ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         60公克
$ |5 {2 i0 O1 G2 f& zwww2.tvboxnow.com青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U5 F& M+ C7 ]% i* V
蒜頭         2粒
+ R& w6 ]. A7 A3 A5 \www2.tvboxnow.com辣椒         1/3條tvb now,tvbnow,bttvb$ M' C1 d3 q* T3 ^
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com7 l7 Z' m8 I8 r6 h" p9 b
1.鹽         少許
# `% b" y7 `' x8 l' v4 V公仔箱論壇白胡椒粉         少許
7 C7 |* P$ N0 f% S& `( b- {www2.tvboxnow.com香油         1小匙
8 d  h; n  a8 y# S( \( o+ H% ~tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1大匙
+ N; O% x- x, Z% t* H  d; D; etvb now,tvbnow,bttvb2.起司絲         30公克
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 D3 U6 Q' s
1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。
6 M( @. @% K$ r! B6 ~4 W0 S公仔箱論壇2.再將青蔥切碎；蒜頭、辣椒切成片狀備用。公仔箱論壇: J; u& ]2 B+ X! B6 c- `
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料，再以中火翻炒均勻。: [6 n9 R; c0 A- s
4.將作法3炒好的材料放入烤皿中，並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。www2.tvboxnow.com4 f! A' m3 R- N: y& M: B
5.先將烤箱預熱至200℃，再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。