[中式食譜] 生煎包

nt1972

材料
; \- \/ U# W. ltvb now,tvbnow,bttvb麪粉 3杯、水 1/2杯、發粉 1茶匙、白芝麻適量; m. x4 {' E. I/ C

( j9 M8 m) |  d% {www2.tvboxnow.com餡料! T# s" x/ `, A8 M
半肥瘦豬肉（剁碎） 10両、薑茸/胡椒粉各 1茶匙、豉油/麻油/糖各 2茶匙、葱花適量、雞粉少許
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# C& l/ @+ V9 I. ~" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: C% o! k* }" `! o
做法公仔箱論壇: P( T3 Z/ j. B7 J% i) D# @/ e
1.半肥瘦豬肉、薑茸、胡椒粉、豉油、麻油、糖、葱花和雞粉拌勻成餡料。8 _9 B1 A: ^. S) }

4 {) ^; ~# q) e  u) K! k; k6 W公仔箱論壇2.麪粉、水和發粉拌勻再搓成麪糰。
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( G2 M1 O- {2 ~3 B  s3.將麪糰分成 20份，搓小球，壓扁，放入適量餡料，掐起成包狀。tvb now,tvbnow,bttvb! q  V( B6 c# E2 U7 Q

# t+ c" G4 m5 _: N5 G3 a2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加油，將生煎包收口那面朝下放入鑊中，加適量水，加蓋，用中細火慢慢煎約 10分鐘至水份收乾，灑上白芝麻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 }1 V& _9 k+ v

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* T3 L- g! y. U0 R6 |& }: ptvb now,tvbnow,bttvb貼士
/ G* l; O$ L& f- o8 k5 ~% ztvb now,tvbnow,bttvb煎生煎包時要留意火路，太猛火會令表面變焦而內餡未熟。tvb now,tvbnow,bttvb! M5 l! Z' \7 Z+ G8 c1 ~

william-alpha

1# nt1972 good;;;;;;;;;;;;;;