[中式食譜] 香酥餅

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材料
  V% v# Q& i7 `' hwww2.tvboxnow.com麪粉/水各 1飯碗、糖/鹽各 1茶匙、植物油 3湯匙、青瓜 10克、香腸半條、煙肉 1塊、肉鬆少許tvb now,tvbnow,bttvb! ]" q; b. A. h  O+ s2 J4 j( Q1 C% X
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1.麪粉、水、糖、鹽和植物油順方向攪拌，直至感到油份已滲進粉糰中，成軟身的油麪糰。
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2.燒熱鑊，放入油麪糰，用鑊鏟壓扁成圓餅，以中細火煎至成金黃酥餅。另把煙肉和香腸放鑊中同煎。
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% Y$ _. h8 L$ Z! Q' `/ E. X0 t公仔箱論壇3.把青瓜、肉鬆、香腸和煙肉放在酥餅上，捲起即成。
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+ l. `$ s. n# l; h煎酥餅時不用另外加油，若黏住鑊時，用鑊鏟壓一壓，其油份便會滲出不會黏鑊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* o* [, t1 n; W" T5 S