材料tvb now,tvbnow,bttvb r8 s; o% ^- r
金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯www2.tvboxnow.com/ b0 J7 a: y5 e1 u: _8 s
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; H! s4 D% A7 n' ~# k& z) H
1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' g# J& H. l3 u2 q
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2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。公仔箱論壇( R: r- ?& e. ]" @# }) s
/ o3 r, i0 x" ?. N+ }1 ], O3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。
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發表於 2011-10-25 06:47 AM
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