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【材 料】
. o0 u* ]4 P3 r+ G% k/ c# S$ p- rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 P9 r& B0 G1 G v/ V
洋蔥 20公克
; X2 e3 g3 X, V/ d$ a培根 40公克www2.tvboxnow.com3 V3 R! ]! \* b
炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [6 } {0 c- \2 h; u
麵粉 30公克
( g- {0 o3 ^& b2 E; `9 i3 @$ Y8 \% Y麵包粉 150公克$ @7 J5 a2 g9 E& ^3 r/ T
雞蛋 2個: D% y3 ^! Z4 Q% Q
V8 z. o5 Q$ F. d7 ~# I$ [% gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* T4 d- M; i) ^% ?2 K
A.鹽 1/4茶匙
: `/ Q' L- x$ c4 j5 L細糖 1茶匙
% O5 [4 v5 x# l: e+ H- B黑胡椒粉 1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 I5 Q1 W. A( G9 x
B.奶油 1茶匙
V t: a. Y! u: S9 I! Uwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇- A* G/ F0 R. A# l
【做 法】3 ]9 l' ^, V1 F) `* D, F x
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。 v; ]* A9 n% U
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
4 K& N2 T6 I) T0 w8 wwww2.tvboxnow.com3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
, v' C/ }/ j. r* f" X6 ~# M4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。www2.tvboxnow.com2 n9 P# o8 I1 \% l2 t+ }! ~! ?
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。 |
發表於 2011-10-26 12:53 AM
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