材料
0 z: l+ r. D9 \/ D! P% K1 fwww2.tvboxnow.com蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙公仔箱論壇( t6 V& ~6 W. L4 V l
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做法# y6 {( U$ H9 J+ [
1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。7 n1 A# y/ Q d& K, _" f
: k) e3 @$ i' Z. d3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。
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4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。 0 w4 ?+ Q) p) h5 [
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貼士
# K8 O" E: x8 u( G' Ltvb now,tvbnow,bttvb想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。www2.tvboxnow.com! ^/ f& h9 O C% k8 l
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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