材料www2.tvboxnow.com/ O8 x2 l0 b8 P: r2 K: Y
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙
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做法
8 q# a# D4 m9 m公仔箱論壇1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。
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6 h6 U* T5 b- ~! J: W3 g) Q$ _3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。1 h7 a" P, }! S& R7 M1 ~# P
5 E0 P$ v: _$ u+ s N& Y/ r2 pwww2.tvboxnow.com4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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貼士
" T/ w. I* i' h想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。7 B( E, G2 [) u$ m0 j+ n ^
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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