[中式食譜] 菠蘿蝦

nt1972

材料
. H  P( r$ V* @; ^( G4 S6 P. I8 F公仔箱論壇花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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' J  e4 z$ @1 G) \, \2 K2 \做法公仔箱論壇5 [! f+ _" H" ^3 G
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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. S1 ]( b& z# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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1 [! Q- {1 h( g% e! owww2.tvboxnow.com5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 3 \5 y* d# N9 a: j+ O
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。7 e/ O) }) p* `$ n