[中式食譜] 菠蘿蝦

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材料
2 n' D9 D# c* r3 H公仔箱論壇花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
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做法
9 L7 j% {8 |9 Q1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。
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2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
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) v/ s9 e( Z3 C0 T! }3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。+ `# f) N' K0 K

% u/ y3 }: ?" x. S/ ?* X; e+ F4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 tvb now,tvbnow,bttvb  ]6 j5 n6 m0 o1 F: M

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) ]: G) u$ s% T/ H( w/ Ctvb now,tvbnow,bttvb將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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