材料tvb now,tvbnow,bttvb; e- J% E2 w/ ]. S$ n
花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許公仔箱論壇$ i% l8 ]% K- L
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做法 G/ Q. x" s! a3 o! o+ z: B1 Q. F
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。# j+ c4 Q5 q& D4 F1 t: V+ D
, a9 a( S! m5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。www2.tvboxnow.com6 K7 D% O U8 W& B9 L* `1 B5 p
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3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。公仔箱論壇3 D: c2 l' h9 p. a3 `& K, M
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4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' |. @8 `7 X- t) u! z
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5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 www2.tvboxnow.com1 U. x8 e* X+ E$ ^7 o+ \
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將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。
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發表於 2011-10-26 06:00 AM
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