材料
& Y# Z& o/ ]9 `; h" [5 l花竹蝦（去殼） 5隻、罐頭菠蘿 3片、美乃滋 2湯匙、蛋（拂勻） 1隻、麪粉 3湯匙、地瓜粉 2湯匙、鹽少許
% X2 c* G3 n8 S+ U公仔箱論壇
# ~( A7 p, Z7 @& G! u
/ t& ?# m5 X- l. ]2 M1 p+ Y做法公仔箱論壇4 e, ]& n+ U* k, i$ i3 a+ Z* O
1.由蝦背落刀切成蝴蝶片，鋪上保鮮紙，用刀將蝦稍為拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb, _5 ~! y; E( U& |7 |- D: h. |
www2.tvboxnow.com/ }- o1 G, I. Z7 z ~- S' T& }
2.將 2湯匙麪粉、鹽和蛋液拌勻成麪糊。
/ S+ S0 v5 b. ^2 ]
5 P/ \: y$ X8 D+ [www2.tvboxnow.com3.蝦肉依次序沾上麪粉、麪糊和地瓜粉備用。公仔箱論壇9 ]' d& f7 s. Y) l2 ?& Y, s& i- \
* Q" E; {, B; C% h2 Y: @0 s
4.燒熱油至 180℃，放入蝦炸至金黃色，盛起。www2.tvboxnow.com1 w5 E$ N2 P3 j& @ L$ b
: c6 ^& v$ A) G) x( u+ \ G) stvb now,tvbnow,bttvb5.把炸蝦排在菠蘿片上，擠上美乃滋即成。 ' W& x7 b% s3 c2 c7 P& _
) S1 [( V: X, I) D7 K5 |+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; M( b) \( {, c% k5 x$ A7 m
貼士
- H" m1 T8 \6 F將蝦略拍，可增加面積，會炸得更均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 ^% [% M+ P
|
發表於 2011-10-26 06:00 AM
| 