材料公仔箱論壇( G6 K7 g, \: o* x% s! O1 I
海蝦半斤、葱（切段） 4條、薑 2片、紹興酒 300毫升、紅棗 20粒、杞子 2湯匙、鹽 1/4茶匙、雞湯 300毫升
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做法公仔箱論壇) K; J! Q& R( B) c1 R7 A5 A' l
1.煲滾水，加入薑、葱和鹽，放入蝦以大火煮 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w5 h3 z: G- Q% q- m) [# a8 V
# v* G: @! }* _. r% \' ~* T2.另備一個煲，將雞湯煲至微滾，加入紅棗和杞子，滾起後以中火煲 15分鐘，熄火，加入紹興酒混合。
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3.於雞湯中加入蝦，包保鮮紙，放入雪櫃冷藏 3小時即成。
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; d# Z8 X+ w A4 }9 f0 Fwww2.tvboxnow.com紅棗和杞子用雞湯先煮過可以更出味。 公仔箱論壇 C8 D! {7 b- _& [8 _( R
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發表於 2011-10-26 06:01 AM
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