炸醬麵
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- d$ w- [6 q3 Y) ~( X! rtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. q6 W6 j% E) Y: l% |
絞肉 200公克
- y/ Y- ?& G4 D8 E7 W6 M8 E豆腐乾(小) 3片
L! J/ @0 G" q5 k: p! c; m公仔箱論壇毛豆 100公克
5 z5 M! \* q& ^公仔箱論壇小黃瓜 2條tvb now,tvbnow,bttvb& T3 ]7 N6 X4 \1 p+ V5 C
大蒜 3粒公仔箱論壇* Z1 w5 O/ P- g
沙拉油 4匙
* m; ^! P" z! R5 \6 N麵條 4人份8 n/ O" d( _0 K# R! N! Q- ~7 J
7 ~9 H. `8 q6 K* ]+ Q調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. {7 i! i- z% j) C+ \- w& `
醬油 2匙
4 L& S9 l$ Q, K, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1匙3 ^* l( K$ [ k$ o# S3 Z$ |
甜麵醬 1匙
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^ L8 z, E y( Y
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用
3 I# a, }! B2 B& w" W/ r5 U, j2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
/ F% v+ v8 k/ Q4 m- ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
5 B" K$ j/ i; \: _+ t. m1 p: e- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 O" w% [; s j L6 u- ?2 u
! [! o" z" U- }4 }: j9 [- a** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵
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素炸醬麵4 u4 l9 f z9 x& O+ x: }
& L, F& j$ ^( e" Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:
" _5 }$ J( D$ r( r8 t8 `& G" u公仔箱論壇豆乾 230克
0 B, K- m+ g9 e) l# Itvb now,tvbnow,bttvb油 1大匙$ P v7 S- q3 a3 e/ U
麻油 1小匙www2.tvboxnow.com0 ~0 N$ F) d$ `7 ?8 |" j
冷凍什錦/蔬菜 230克公仔箱論壇( y$ z" f/ S, \; N; X; j3 F& s
水 1杯公仔箱論壇7 e2 z8 C* k: `* R r0 D
太白粉 3小匙www2.tvboxnow.com7 v" L2 w8 L) O8 J; E$ ]
水 2小匙
3 y, ]8 T# V! @$ S$ O, @1 X新鮮麵線 230克- \* w7 N# B7 a& O% S
綠豆芽 230克
) B/ P/ O$ ]" v# T; Y+ h+ L公仔箱論壇麻油 1小匙www2.tvboxnow.com; g$ C. U1 T, A* Q S0 b. M
6 A+ L( P9 w" e* [/ e( OA料:
0 \! M5 y+ j9 F5 E0 iwww2.tvboxnow.com蒜頭 ... 3瓣(去皮): z$ `- Z0 D/ I* g0 k
薑片 ... 3片
( C# l% c: E$ j, |. M3 {公仔箱論壇辣椒醬 ... 1小匙
- y) K7 Y! V' g, K, G1 J( b海鮮醬 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I7 ~1 l: I% ?& B
公仔箱論壇0 u% f% @& S) A6 j
B料:公仔箱論壇. L+ Q9 n; c: I' d7 }/ |
花生米 1/4杯公仔箱論壇8 k3 R3 I6 x9 Q9 X* v( x: e0 H7 c2 L
糖 1小匙www2.tvboxnow.com$ ?& v5 j% o' y+ B/ O8 P
醬油 1大匙' R+ [+ ]6 I' i
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調味料:- X+ {; I$ F+ c: q# Y
芝麻醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) d i5 m7 \
蔥花 ... 適量
% Q7 w' q6 k/ l4 M- G# q; Q( g公仔箱論壇黑醋 ... 適量% t: B7 m) o4 i/ }$ M# n4 R( n
醬油 ... 適量# g, b* j, L6 w( ~5 D
辣油 ... 適量
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$ H6 e+ Y, k! W7 V9 R" x公仔箱論壇作法步驟：
3 N$ @" p, a& U" Q& I1 bwww2.tvboxnow.com1 半鍋水燒開www2.tvboxnow.com+ A7 f' f( {' m$ Z
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {1 v* c# `8 Y; Y; X" a
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬tvb now,tvbnow,bttvb' V7 Q) W/ ~$ a. ^; f+ u
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
5 c5 c$ E0 W. Dtvb now,tvbnow,bttvb5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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