炸醬麵公仔箱論壇4 T; N& V: U0 H" G
' K, s, h; X$ v" Z2 t& o1 b材料：公仔箱論壇( l; @# w+ ]$ q( _" p L6 M
絞肉 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' H7 s! g# W1 J @( O
豆腐乾(小) 3片% f' j0 A$ i3 j
毛豆 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 C9 h8 ?3 C1 ?& I
小黃瓜 2條
/ U% x! i: u* l+ @6 t3 a! Vwww2.tvboxnow.com大蒜 3粒
& u' f3 p+ i$ |6 A1 g- b+ T公仔箱論壇沙拉油 4匙公仔箱論壇8 r# R% t% z/ {0 x1 { V$ W
麵條 4人份
9 G3 P. @1 k6 V+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: }* X/ ~- R. ~( Q8 o8 _) j( L/ e* {+ }
調味料：
8 e% b% p& O' ~ g醬油 2匙公仔箱論壇" z- m7 J# a2 n$ T
辣豆瓣醬 1匙( b: J% i% ^4 q1 C" }# X) F# Q
甜麵醬 1匙
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& k2 P8 o7 C9 m4 n2 v* j rwww2.tvboxnow.com作法：% d, z* D8 x+ ~: `; i9 w
1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用www2.tvboxnow.com& M& ?" `4 |! N, F
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
6 g& v8 f+ S- {! Y9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可+ s, ?/ m9 s: E E/ C+ Y
, U6 K: Q/ `6 T* k O公仔箱論壇( K& M0 _( L. D/ R3 X/ l0 s& S
** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 t4 T; X) n
8 o3 ]# r K8 i' |. K3 p4 o0 k公仔箱論壇素炸醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q% d" E& A/ t1 K: g# N
& m/ I6 { I9 k' d2 C. S& Jwww2.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ |) J8 N: [8 @8 [0 I
豆乾 230克
s4 p+ i0 v: r! U. o7 jwww2.tvboxnow.com油 1大匙1 @0 S& X) j3 @1 C: b8 C4 x
麻油 1小匙
5 u) ~/ L; F2 o, M/ A/ e9 ^) F7 Jwww2.tvboxnow.com冷凍什錦/蔬菜 230克www2.tvboxnow.com/ T1 U q( o% x
水 1杯
" u- `# a7 J+ C, w4 T A, `, j* ]3 n太白粉 3小匙www2.tvboxnow.com, Q: A: v( Y: H' F: w% e& @/ w y
水 2小匙
, F( i Q; L$ k3 e% Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮麵線 230克
3 Y4 M% J5 n! u4 y, Fwww2.tvboxnow.com綠豆芽 230克
+ s* I3 T( ]! D; v& o @公仔箱論壇麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c1 h' a7 D) S% ?3 h5 A
7 m, `2 `9 y: T" }1 \4 \+ Rtvb now,tvbnow,bttvbA料:' l) S% Y3 o! ~, Z
蒜頭 ... 3瓣(去皮), _# q4 O& F* ~: S( @
薑片 ... 3片
# r' S8 i3 o6 G- y. r& `www2.tvboxnow.com辣椒醬 ... 1小匙www2.tvboxnow.com6 `" @6 v6 R, I2 r5 _
海鮮醬 ... 1大匙www2.tvboxnow.com5 O& Y, ~$ z9 e' P9 {. @
tvb now,tvbnow,bttvb$ s6 X- x3 C, b# Z3 M4 e6 U% R
B料:
. n K6 _8 o0 g8 X% ]6 R6 S k5 g公仔箱論壇花生米 1/4杯) I( t" C( P5 @4 T. ~9 T& s
糖 1小匙
. Q8 {; ~8 t3 X: r9 v& Pwww2.tvboxnow.com醬油 1大匙
: [2 C @9 c0 b8 E$ m5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& h; z0 T) V- R1 K! U
調味料:
4 U. q$ o7 p* l: J' V' Qwww2.tvboxnow.com芝麻醬 1大匙www2.tvboxnow.com1 L- Y3 Q* J1 E" i- V2 k, _; F
蔥花 ... 適量
# i2 a2 J$ M9 m0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋 ... 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?9 \6 ?8 S% h8 Z5 ?5 p3 a
醬油 ... 適量
' ]: O# _+ `$ N辣油 ... 適量
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* h3 f2 ]! E4 }. f" ]$ {8 p作法步驟：公仔箱論壇5 B+ Y$ D" K6 G8 c' C- r7 g* M1 M
1 半鍋水燒開www2.tvboxnow.com, J- Q d& L+ t* x( p
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻+ w* M& u+ `) ~! D5 C- H& I
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬www2.tvboxnow.com5 R$ G5 ^0 j' K% l7 a
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
& K1 q L- G. A( c1 |" Z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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