炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb$ \# O; p; W6 ~3 H) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 b2 w5 L* S$ ^$ N6 K$ l
材料：
6 v, Z- G( Y+ Z8 @絞肉 200公克5 k& R$ ?. a, J
豆腐乾(小) 3片
4 r9 i8 @& |' V) E% gtvb now,tvbnow,bttvb毛豆 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' P8 l; O9 [" a: d6 s
小黃瓜 2條5 _* m: f% c& U+ ?( l: ?3 k
大蒜 3粒
& |3 P2 ~* Z1 o V# `公仔箱論壇沙拉油 4匙
1 S$ x( m9 P& E% r6 Nwww2.tvboxnow.com麵條 4人份# [3 Y* Z) V, Y' n# X0 p: j t
8 _6 ]3 T4 _, ^9 |- Htvb now,tvbnow,bttvb調味料：" B$ L7 i! @. Z R( C
醬油 2匙/ H* ~ e, u$ o
辣豆瓣醬 1匙
# |* a8 s, S9 |0 V0 o1 c8 rwww2.tvboxnow.com甜麵醬 1匙
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! X* ?5 b' g5 ]* L/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
. d, e8 k* G; n: @( J( {, Mwww2.tvboxnow.com1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用
5 o/ S% F# m! a+ G7 z2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用
" h' n1 \$ [* l& e( w; B; v# f! v+ |- ]www2.tvboxnow.com3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可
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# y- c& u$ ~2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵公仔箱論壇* k5 i1 P2 w5 x& V" |
3 m8 F6 i' ]+ |1 P) O素炸醬麵 G0 D a) \" G* h# r1 ]
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材料:
) `' U5 A+ i! L豆乾 230克
3 y! K4 J' z( H8 z5 C9 j: e) L3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1大匙
$ ]3 M$ p/ S# S t0 k麻油 1小匙5 w) B- M4 n3 n! y
冷凍什錦/蔬菜 230克) N6 i1 ]" w* e3 t+ ^
水 1杯
4 Y+ E* m2 N9 Mwww2.tvboxnow.com太白粉 3小匙公仔箱論壇7 W; k( F. Q. q; w' X! f9 R
水 2小匙
5 v O3 n; J; z( j$ c- J新鮮麵線 230克
. n' _) E, `3 b! L/ t7 g5 ?9 v b* _tvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽 230克tvb now,tvbnow,bttvb9 p e% J$ t6 t, |7 v% s) ~0 `
麻油 1小匙
1 q0 k& [1 e8 ^: I& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E* U: w6 o( c& c5 [$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A料:tvb now,tvbnow,bttvb# [$ V( x' I2 P. `
蒜頭 ... 3瓣(去皮)* }2 Z8 n; ^9 o+ t. O
薑片 ... 3片4 l$ Z! `( D5 d$ i/ Q3 _/ x6 w
辣椒醬 ... 1小匙
* N0 E( ?+ J, q4 H+ p) D( e公仔箱論壇海鮮醬 ... 1大匙
: L* I4 K! n6 N2 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 c* R2 i' k. T4 ~3 m8 `* W
B料:( A0 T, A7 Q# \' w( Y9 d
花生米 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 R7 m9 J( V2 p5 [5 j/ {
糖 1小匙
' x) S# W: W' n6 R% K3 l9 y, C醬油 1大匙
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' G" ^7 f# k6 U9 m, Y' y7 N
芝麻醬 1大匙公仔箱論壇 {8 B% q' d$ Z- p
蔥花 ... 適量
- t9 w+ y' K# Z' i黑醋 ... 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 C/ t. Y% \. Z% V0 _
醬油 ... 適量6 m& f' p' J" w1 l
辣油 ... 適量
. v1 a% Q( `' q- o8 s* O! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }( r) h$ s0 A) Ptvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
. C& B+ o1 i2 p) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 半鍋水燒開公仔箱論壇. \ x9 ~6 p) V" |* n9 F
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻
6 a7 F$ u0 g& v( \6 @) T3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬tvb now,tvbnow,bttvb; ]' }$ @; T- i$ h; k! s
4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可www2.tvboxnow.com; `; r6 B' p# w5 }
5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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