材料:- Y3 @& x8 z3 U0 X; \6 A
低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙* i# Y: v2 {9 B9 `/ q. ]
做法:
3 q& ?2 ^2 n: v$ c' S( qtvb now,tvbnow,bttvb 1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖,攪拌至糖完全溶化,加入油,打勻,篩入粉類,拌勻後加入蛋黃
) j/ c- T1 p6 t- @) H( E) [ 2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖,打至硬性發泡,蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻/ g0 S5 K% J r# [
3 預熱350F(180C)烤20分鐘 |