[藥膳] 當歸雪耳黑棗湯

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材料
  @0 y- D" n: b3 |: D( F  y當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
9 t% A( N+ S0 d; S1 e. Q# U- E2 A+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' c* y5 m: |, C$ S, F( _5 a
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做法
' i9 H- e/ q$ D1 N: l) H. C2 _公仔箱論壇1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用公仔箱論壇7 W# f" U0 q! d& F
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。公仔箱論壇. ^: T" {3 T5 T3 V) Q
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3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。9 c$ p# `6 _) h
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。
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貼士
' s* N  \  `" v1 Z如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。
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