材料
, X. f2 F# q8 Z8 S# O- g& m& B( jwww2.tvboxnow.com當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 t# }( P5 {. `
1.雪耳先浸水 3小時,去椗,備用
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# z& n9 a) L' Y5 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿先以滾水略灼,逼出其油份及鹹味。
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. x( ?: o- K3 S9 G3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內,加蓋隔水燉 2小時即可。
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' ^% ^- B& ]* I3 b* X+ ^ b: O公仔箱論壇4.取出燉盅,緩緩倒入蛋,再燉 8至 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ [/ t) k* B1 a8 l5 _
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- J6 A( P7 x( L+ t) [" i8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想吃溫泉蛋的話,熄火焗 3至 4分鐘即可。
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