材料
: ~( }" o6 n0 o" K- ewww2.tvboxnow.com當歸 10克、金華火腿 10克、黑棗 20克、水 500毫升、蛋 1隻、雪耳 15克、薑 2片tvb now,tvbnow,bttvb7 e: p* s4 o' f! z9 o1 c
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做法
* J; m. z3 T' o3 t- v5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪耳先浸水 3小時，去椗，備用" N, h0 v+ n* L
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2.金華火腿先以滾水略灼，逼出其油份及鹹味。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^8 f5 Z0 m" R8 a
- q3 ~& t- K" `7 G公仔箱論壇3.將金華火腿、當歸、雪耳、黑棗、薑片及水放入燉盅內，加蓋隔水燉 2小時即可。
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4.取出燉盅，緩緩倒入蛋，再燉 8至 10分鐘即成。2 Y! V0 z. s5 ~
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; b# k3 a! l! m8 H7 T* Owww2.tvboxnow.com如果想吃溫泉蛋的話，熄火焗 3至 4分鐘即可。" E; x4 m+ z, W4 h; S
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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