材料, u2 W' q# p) Q5 w
冰糖 30克、水 1,200毫升、黑糯米 100克、紅豆 20克、大紅棗 5粒www2.tvboxnow.com, i# k8 W5 I- R; |
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做法
( Y# g) G# b" z" r4 F1.煲滾水，下黑糯米、紅豆、大紅棗，以中火煲約 45分鐘至剩七成水。
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2.最後落冰糖煮至糖溶即成。www2.tvboxnow.com9 c# n3 c! Y z% e3 j, V, l
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貼士
7 R/ o% S1 G) U0 @( G公仔箱論壇黑糯米可先浸水，會快熟一點；反而紅豆不要先浸水，要不然顏色會變得灰暗。tvb now,tvbnow,bttvb" L0 N, X. e8 ~9 j) s8 K0 f- R$ b
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發表於 2011-10-27 06:18 AM
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