材料, N+ s; ^$ ^7 Y4 p- O
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙3 n6 R( r. ] N4 D- X! T3 m
" E5 n8 L% n! t) Y0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D; p! e4 K0 o7 |tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j, J% e0 s* S7 b' |% V* V
1.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ R& {% B8 ]! h! _) v8 C$ y
8 D: n; U; Q) i7 R! ?; W公仔箱論壇2.麪筋及甘笋分別切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P% n5 a+ D! s1 g4 E
0 l, _6 g/ J1 i! [0 ?# A+ y% B公仔箱論壇3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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]' V9 ?6 M* Y* a W" Btvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。公仔箱論壇1 P# X1 n9 q& r- m5 @
www2.tvboxnow.com4 q. u# @9 D( g" f3 U' Z7 s& x- x `
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0 S/ Z4 E+ N; @7 U( C* ^用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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