: x" S7 @, k9 E0 x公仔箱論壇【材 料】
0 @4 X4 |* `$ `2 e大白菜 200公克' O! O! R6 N; f3 B* l" B, r# f
金針菇 20公克
7 y: j) o+ \2 ~7 R4 s3 h: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?, m0 D& V: ^8 m. d$ y; X& D
蒜頭 2粒
8 c5 e+ }% r5 i/ f, }; owww2.tvboxnow.com蝦米 1大匙
7 q: q9 O8 v. g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵
1 I3 B- K9 R+ [6 T$ i8 n$ ?4 ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 `& N; S$ E& ?# T
【調 味 料】
8 [0 C0 `5 `0 e) N# H1.鹽 少許
8 u: s# }) [$ ?3 k1 S4 H) ^白胡椒粉 少許
! C. N" [, S" ]! @5 ], }0 \ l$ _香油 1小匙
0 T8 S) t$ r' d4 L' C% V; ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
5 D' j9 I9 b. t& b6 A/ C/ I雞粉 1小匙
( g, I. N4 K) D& |! X/ Iwww2.tvboxnow.com2.麵粉 1大匙
; R5 n% D! S8 l$ O2 y1 T* j牛奶 50㏄
* U7 h) d) }6 @; ?0 ^- _! X! @3.起司絲 30公克
9 ?/ `0 w) F/ } V- T' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X7 a8 ?$ J6 q0 G. O* c* n公仔箱論壇【做 法】+ I$ J3 y* @6 D
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
' r2 v' D$ i! R2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% q# F2 v" o; s6 b! p
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
( ~/ j; ^+ T9 y8 M# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
2 v; r& Y+ }- I% Dtvb now,tvbnow,bttvb5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
+ L+ |, t4 [" |) T6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇0 ^3 {" K9 Q x3 R! n% W
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。公仔箱論壇& D, q F" W4 ]: }
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
| 