7 c8 g* _$ V4 A3 T `: }1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】; h0 {/ [" l! S1 c0 r, c
大白菜 200公克% r) p7 i4 J* W6 _' _* I; X/ H
金針菇 20公克tvb now,tvbnow,bttvb) C6 |/ c. |& D- ~
青蔥 1支1 y& E6 W" X% A: K( r
蒜頭 2粒www2.tvboxnow.com6 P# ?6 a" o6 V+ y; B5 \
蝦米 1大匙
" D; o7 i! ?- A3 A) f) M" c1 b. Atvb now,tvbnow,bttvb香菇 2朵
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* ^$ |2 O& G% e0 ]6 d, \* z: M1 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇% b, i) ?8 d0 t/ P G1 D! N
1.鹽 少許
' y/ I2 q: N+ }6 c公仔箱論壇白胡椒粉 少許
) J, Z* z+ F3 [* m5 S0 z公仔箱論壇香油 1小匙
+ P4 |$ {. |% e* N) k2 S O米酒 1大匙7 `8 Z' d3 P0 _( R8 u4 S
雞粉 1小匙; n# _/ D. T; ^7 W j
2.麵粉 1大匙www2.tvboxnow.com t( x% p% J, a x. Y8 ]( o4 G
牛奶 50㏄公仔箱論壇1 O \0 m2 ~8 i/ C: l4 M% b
3.起司絲 30公克
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5 ?# b L$ f0 _8 }3 d6 q) Q5 |0 Gwww2.tvboxnow.com【做 法】
: D2 B9 X4 A) l1 j+ l- w& `4 Atvb now,tvbnow,bttvb1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E8 m/ w( {* J, \( O. H+ @
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。公仔箱論壇& e# m, o q# M
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
. P/ z% ?, F: H- G" r* ~4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
/ `* Y2 }. L U, ]tvb now,tvbnow,bttvb5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
: o; M2 p5 j' C) `, k! swww2.tvboxnow.com6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇2 z3 ?5 A, c+ D' ?
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。公仔箱論壇$ K( u5 g" _6 S1 o/ O& o
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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