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【材 料】% X& Y: r, H, w3 m% U4 ]0 e
大白菜 200公克
3 `# r" U$ k0 m# i! twww2.tvboxnow.com金針菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J" f( L, v* W/ e1 p# a) |9 O
青蔥 1支
6 o2 ?$ f k( A2 o6 k7 R6 c蒜頭 2粒% ^ @, ~+ g+ t0 Q y/ p7 W' I
蝦米 1大匙
9 S$ _$ x2 R* }+ j% b. u2 s2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵
; V2 u$ y8 a" T) |( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r! q; y4 W lwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
# P. U5 q. Z* x! g: ^. P- ?www2.tvboxnow.com1.鹽 少許6 b) h+ _: l4 T- @% U
白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb! B0 [! Z% d# e# Z: K }3 ~
香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 g1 o! `0 G! U$ M7 @5 n
米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% v; \: J. _& ^2 l
雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V" x- a7 x$ V5 W$ w3 @& h
2.麵粉 1大匙www2.tvboxnow.com/ h6 @7 d& z h2 f) G l
牛奶 50㏄
$ J7 N) x! ~ {9 d" s, _; S$ `# C9 q公仔箱論壇3.起司絲 30公克
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【做 法】公仔箱論壇5 Z0 _. Z5 i, k: Y! D5 Y
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o* A7 S! _ T i, Z
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
0 d: p3 h8 O+ x% h7 n3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
# E# l1 {3 z4 a. A: b8 i% {www2.tvboxnow.com4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。公仔箱論壇& l- ^7 Z( ~' K4 U
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。9 J2 q( F/ D1 M: Z4 m X4 {
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
' x5 L0 j6 o# ?4 U, k. Xtvb now,tvbnow,bttvb7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
5 |, ]; A0 t" s$ [; Rtvb now,tvbnow,bttvb8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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