[西式食譜] 蛤蜊墨魚焗飯

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【材　 料】
0 O' q6 G" t# @; o9 y公仔箱論壇小章魚         80公克
9 `( o" B5 }  O  b/ I( E) j# P5 qwww2.tvboxnow.com蛤蜊         8顆www2.tvboxnow.com! X6 H, i9 E, D
西芹丁         20公克; ]6 L& I2 t8 v; n+ ?* ]
洋蔥丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o. q0 g* @! O( T" V$ y0 l
白飯         120公克tvb now,tvbnow,bttvb9 a1 b/ j5 X2 [& @4 p" p& \
起司絲         30公克% g  W: [/ n( f9 E; [7 u' b

3 O" m% @& n- d  p, ~【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& F/ q% C( }; J: Y, E
墨魚醬         10㏄
, d5 o9 |: Y8 }! H+ W海鮮高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" V7 s" N, D% }8 s

: q' z" _( k$ y公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; N4 S& [( A5 Y- g+ M
1.取一湯鍋，放適量的水，煮沸後放入全部海鮮材料，燙熟後撈起備用。
: ?$ f  @5 _4 o4 P: I! e# L2 x2.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁、西芹丁炒香後，再加入作法1的海鮮、白飯和全部調味料，以小火炒勻。www2.tvboxnow.com  d* W8 K7 b3 u" ?; O. m% y& x
3.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
8 @2 r, d: C, B; T' |9 J  ?www2.tvboxnow.com4.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，，烤約8分鐘至表面呈金黃色即可。