| 乾素翅 2 安士,冬菇 1 安士,金菇 1 包, 甘筍 3 安士,上湯 9 杯 |
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+ y6 E$ v) S. l4 y: [公仔箱論壇 | 調味:www2.tvboxnow.com+ [* |7 y) J7 O3 u+ D; A8 N/ n) {3 r
| 高湯粉 2 湯匙,鹽 3/4 茶匙,淅醋 1 湯匙,古月粉、麻油少許
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| 埋獻:
# m1 J( R9 w) {2 | | 生粉 2 大湯匙,用水 1 杯開均勻( P1 v! Z& H2 Z, c, D7 T( \
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% \; N- a( q, Q7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 製法:- Q% |3 a3 y1 { x# x
| 1)冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
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, S2 s9 w# t9 E4 N. l. zwww2.tvboxnow.com | 2)金菇去根部,洗淨瀝乾www2.tvboxnow.com7 G6 D; g! o/ M
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| | | | 3)甘筍去皮切絲備用公仔箱論壇8 G$ K, n& `( a3 i: N
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| | | | 4)乾素翅浸透,用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘
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| | | | 5)將金菇,甘筍絲,調味加入再煮滾,埋獻跟少許尾油即成
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| 備註:% |% k" W& i: m$ u7 Q& B( W" s
| 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用,可以預先浸過夜+ q' I# ~5 v& O/ s. ?" |
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水,如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮
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