材料
' t8 W* U( y9 f: `: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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3 U p/ e& h4 q+ ^www2.tvboxnow.com飾面糖霜/ E+ J8 A8 _6 ]& y/ M
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴/ \; |6 i. O: |& ^$ c
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C6 A3 y# w1 S4 kwww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D8 F9 V3 l( \% l
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。' c1 w$ S8 A$ o7 `
! d" Q$ z" _# w; o: jwww2.tvboxnow.com2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _1 [: ?) W T( a9 W
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5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。7 q1 i, V0 h' b9 K2 a7 i
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打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！www2.tvboxnow.com& b' o' Q: G, m0 r Y% \9 n) j
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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