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淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克公仔箱論壇. ~( j% ?: Y1 E3 ]5 t
/ d/ q# y5 Q+ m1 v& s0 U* ?1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。
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0 B7 ?& O2 x- E/ f) a- H v公仔箱論壇2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb0 P5 A9 H) A2 c: x4 W5 I7 t& W6 ~
) C8 U& n7 w, u9 M3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。www2.tvboxnow.com+ \7 |( M6 d3 R/ l" K9 u2 t
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貼士
1 a& F: Z1 P+ z. y h* v( Btvb now,tvbnow,bttvb朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。www2.tvboxnow.com+ R1 J5 f% M2 ?% x5 P
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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