[西式食譜] 鐵板牛柳比薩

BeiDouChef

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【材　 料】$ Z" M" _9 K0 v/ F/ Z/ x
厚片披薩皮         1片www2.tvboxnow.com3 n8 r( f4 B; O! J
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f' ~/ T8 M$ D
鮮嫩牛肉片         100公克
- r* W0 u0 u/ Q& s( c1 U0 K# G公仔箱論壇青椒         20公克0 e- Z. T- |% O$ G! e, d3 g
洋蔥         10公克# S0 o7 Q. G  |5 F$ m
蘑菇         10公克www2.tvboxnow.com3 A8 |' `0 n8 K3 G
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【調 味 料】
6 e. e" U- d9 `# [# b) }# {4 I公仔箱論壇黑胡椒醬         2大匙
% q) ~1 O1 a$ y1 G! y公仔箱論壇
4 y! i" p+ Q3 `+ W' n1 Z4 g【做　 法】
! O. u. P$ w9 p# J6 r) Qwww2.tvboxnow.com1.將青椒和洋蔥洗淨切絲；蘑菇洗淨切片備用。
& G% U; |  j- O3 H- ~- o( {2.熱一油鍋，炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片，再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲，以小火炒熟即可關火。- V7 u  k/ v9 N6 D
3.取一片厚片披薩皮，撒上2/3份量的起司絲，再放上作法2的材料，再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘即可。