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[西式食譜] 鐵板牛柳比薩

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【材  料】5 ]( h: L! E9 B# H' W
厚片披薩皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb- j) n" {2 i; ^  u3 f3 {% t
起司絲         100公克& i* y5 G( D; c: y
鮮嫩牛肉片         100公克
5 I  m9 P9 m  k1 P公仔箱論壇青椒         20公克www2.tvboxnow.com2 H  d7 W# S0 I7 m, I' j
洋蔥         10公克www2.tvboxnow.com; o0 g: n/ I- l& O- x2 p0 i
蘑菇         10公克
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$ ~! u' n3 @; k- gwww2.tvboxnow.com【調 味 料】
* M. i9 k+ k9 a& ]" \2 ?+ Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k! M5 Z# m( O. Y+ {  }& o
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【做  法】
) ?8 R" h  D+ _8 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將青椒和洋蔥洗淨切絲;蘑菇洗淨切片備用。
9 Z) b) A; Z' G# T% c  D* d7 v2.熱一油鍋,炒香作法1的洋蔥絲、蘑菇片,再加入1大匙黑胡椒醬、牛肉片和作法1的青椒絲,以小火炒熟即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb: R- Q, p& \3 r! K1 o+ M, ]% v
3.取一片厚片披薩皮,撒上2/3份量的起司絲,再放上作法2的材料,再撒上其餘1/3份量的起司絲,放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤約6分鐘即可。
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