[西式食譜] 肉末鮮烤圓茄

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日本圓茄
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絞肉
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' k+ c/ |3 o' a" r- z: D3 D蕃茄片
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胡椒粉; Z- }8 ^& m! ^0 T; J2 Z8 \
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1 P* c3 g. V2 P- {6 }) m做　 法】
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( s. n' S4 R4 V) `) O  C1.圓茄切片，每片約1公分厚片，備用。
: E5 R/ s& B% }' L2.絞肉與調味料拌勻，備用。
& k$ _. F2 B9 N: \2 E2 E9 r) m. |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤，鋪上作法1的圓茄片、再將作法2均勻置放在茄片上，備用。
/ G+ o1 E1 g0 d/ Swww2.tvboxnow.com4.烤箱預熱至180℃，放入作法3烤約10分鐘後取出，可將肉末圓茄夾入蕃茄片，層層疊起即可（可另加入小豆苗及紅甜椒丁裝飾）。