【材 料】
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" i) \" ]% ~4 LA.去骨雞腿排' Q7 G3 f+ T0 y* R
1片
5 t6 b0 N1 f: d# V* E4 u奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d7 B0 j; y& R6 o# d; C
適量
Z( P* w; G4 q9 Z# Y, J$ I: @9 t黑胡椒醬
+ ^% ~5 i7 k2 M+ t E3 c5 H! Atvb now,tvbnow,bttvb適量
9 ^+ @7 ]+ q6 A+ y7 I# |! Btvb now,tvbnow,bttvbB.青花菜公仔箱論壇# g# Q7 v: A( S9 j/ `- T* Z0 F- f* v
1小朵
! G! j$ K8 p8 y1 N6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜
. c1 @- q4 ]1 Y2 i5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb! W5 w# K: r, N( _6 w! f& ]
紅蘿蔔絲tvb now,tvbnow,bttvb% @! o( z( M, F) ]* Y
2公克
1 G: m, F# t6 R6 K1 {6 m/ ^" |9 ntvb now,tvbnow,bttvb韭菜
! \1 g( T/ V9 t5 {. l, f! v i2公克
6 y5 p, k) y }+ v/ E* q8 h【醃 料】www2.tvboxnow.com. E3 L$ k8 T3 }7 D/ F
* N1 D" g% ]. z P8 L公仔箱論壇鹽
( X' t, k. ?, vwww2.tvboxnow.com1/4茶匙
7 O( s: \0 M+ ?# c; g0 V& r) w1 Q公仔箱論壇糖
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" O# f& P" v4 a( ?( G0 h【做 法】' G5 d e* e5 F3 [' L: r. w; z0 }
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
, ?+ ` W; D" k* Z6 x9 M2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。
+ x, |& n6 J) o4 p3 B公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。' I0 o$ P. F; u3 \" A+ Q
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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