[西式食譜] 香煎雞腿排

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【材　 料】
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A.去骨雞腿排- C: K0 }6 U5 D, s! {* ~. ], M
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奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 j, E8 ?2 A8 z7 ^
適量
1 z: G# f0 B5 j黑胡椒醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {1 B! z6 u8 b) }
適量" A9 m. y7 m* e: X
B.青花菜公仔箱論壇2 G0 G0 k2 ], b3 o( w
1小朵
6 C1 m  W1 q7 ]tvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜
8 k: j( P5 C+ G0 Ttvb now,tvbnow,bttvb5公克www2.tvboxnow.com( I' X$ t& a9 l! P
紅蘿蔔絲公仔箱論壇/ Z1 g+ t+ I" f  w" G
2公克公仔箱論壇' y% h" \& o' ^5 m* \  Q
韭菜
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【醃　 料】公仔箱論壇/ S& t  E2 k5 K9 Q9 |
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb/ U6 }4 a4 [& l. C0 J# y# E5 V) P4 g0 d
1/4茶匙www2.tvboxnow.com  s, X) ^7 S; B1 q/ A1 O
糖
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【做　 法】
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
& p) K6 J# `' q0 x& Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- ]) }3 I$ |1 B; W
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
2 n0 X% P5 I  p% z3 U8 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。