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胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb% M7 b8 K4 t5 Z9 Y3 |1 l+ A
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太白粉
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蛋液
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白飯
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+ r1 }7 n6 }7 t0 d. S【做 法】
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1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
0 J* q5 b" \# J4 ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。www2.tvboxnow.com6 o/ N" C8 S& I- u3 i% i
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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