【材 料】
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豬里肌
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2 C. |$ c5 ?% F9 o. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片
0 Z* L7 ~" N; m6 p# H: \www2.tvboxnow.com2片公仔箱論壇4 ]6 {" b" E0 N q& W! q+ v) D
起司片
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) n( N5 ^& l# j, \: ~8 b: fwww2.tvboxnow.com鹽
( ?* U. k) f8 C少許
+ e; W W* Z n1 h5 W8 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉; l, {: K H' A; x1 ?9 U
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w; s: @' W( b
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb. T3 t8 Q! y) }. I
少許
% ^* y0 e$ S( q4 W; }www2.tvboxnow.com低筋麵粉
: ^. t( w3 x4 E; c0 g+ I適量; l* `% O% z2 B6 J8 u+ i
蛋液公仔箱論壇$ _/ y7 ^" @( D0 l1 E* a
適量
8 T; \6 J/ s. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉tvb now,tvbnow,bttvb9 ^7 \+ l, g1 f! c! Y
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c$ l8 _# T9 U: c: J( Y: F
B.高麗菜絲www2.tvboxnow.com4 k! b8 t& }# I/ g: f
適量tvb now,tvbnow,bttvb, X) T, y' \- h/ v5 s1 r* X
白飯
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【做 法】
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! m5 C4 s* J' \. P# Y, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。公仔箱論壇4 G% @% W& ?$ {. A9 Y
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。9 B8 H! L/ S3 P
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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