菜系：浙江菜
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" d' W9 g6 Q- [- M, r8 i公仔箱論壇色香味：新鮮味美，富有營養
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主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
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6 ]6 K2 e2 T7 p, g9 O* r4 W輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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( M# o" F- S1 w1 Z/ r. M$ dwww2.tvboxnow.com製作： www2.tvboxnow.com) A3 i P% H6 p
/ B) s3 E9 f/ n5 C8 A& @0 r$ O: Ewww2.tvboxnow.com1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m" r/ H" m" J. M# E4 }& N
+ l& f! s6 z' j& w! p) y4 ^公仔箱論壇2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
& a% t* W! I0 w$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W8 g- p0 }2 V3 M7 z- D
3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。 |
發表於 2007-10-16 12:26 PM
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