材料: ' a' w; v& B; o, [4 j% l6 U
花蟹 2隻
! M. d# K3 F; M, a9 ]1 `6 M洋荵 半個tvb now,tvbnow,bttvb! x. m% Z5 `# c9 x& l6 c
蝦肉 150 克
+ K% j: q4 ~, l% lwww2.tvboxnow.com蒜茸 1茶匙# O- w* u) |( B: }
火腿粒 1湯匙
2 S$ p. _1 {; N: l" b4 g公仔箱論壇白忌廉汁 半杯
* i9 [* s5 V! Ewww2.tvboxnow.com番莞茜碎 半茶匙
$ J# T; H L; C鹽及胡椒粉各少許
9 S V/ f4 e# d0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油及芝士碎各適量
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做法:
j9 i6 E* J' I, F# y0 D( r- r9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P2 H8 p+ t) D8 p( s
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
2 z7 x" f& u% i9 ]; H公仔箱論壇3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
: O4 h' G+ F- [& H) V3 t% [/ |' qwww2.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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