[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

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材料:   
5 j, Y- }, |# O) }3 |9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹 2隻
& R4 n) C' @6 Nwww2.tvboxnow.com洋荵 半個公仔箱論壇- Q: R, j! F6 s+ B8 Q
蝦肉 150 克tvb now,tvbnow,bttvb9 C# Z* M9 D8 ?& t
蒜茸 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- c5 W) l! f. J3 _
火腿粒 1湯匙
( v) Z7 Z, C- E& `  i白忌廉汁 半杯            
) b+ F3 C* I6 Z公仔箱論壇番莞茜碎 半茶匙      
/ T. X- B: t' A5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉各少許      
# S( s# y8 i9 D橄欖油及芝士碎各適量       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 H& A( q5 `* @1 I* ]- J

6 ~9 v& C2 `. a* ~做法:
0 R+ Q1 D, @! f3 @0 |  ~& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
) }  ~: A/ R3 J& K! @$ P2 y2 X5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。# t6 W& m6 C+ [1 L7 w5 K  i
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
$ a- N- ^5 L( k. l$ N: A7 W; f公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。