材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ `( J9 x- w6 s2 m6 Z$ x8 r$ {
花蟹 2隻公仔箱論壇5 _; X9 S2 V% M1 ^( K
洋荵 半個公仔箱論壇' d0 N4 ~3 W' x/ l7 g
蝦肉 150 克公仔箱論壇# ?+ |- n. e+ D# \
蒜茸 1茶匙
; _4 [$ S; [3 g火腿粒 1湯匙
9 V' w0 Y" B# ~* O( Z5 l8 n公仔箱論壇白忌廉汁 半杯
: p/ b. q$ ^$ E$ C e/ o2 m公仔箱論壇番莞茜碎 半茶匙 www2.tvboxnow.com o5 u1 j( s9 m) }2 v
鹽及胡椒粉各少許
$ d7 Q0 d$ ?+ m5 O) }+ A( _橄欖油及芝士碎各適量
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做法: www2.tvboxnow.com+ T! q& l0 A; T7 d Q; z2 s
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
; B- D! z9 W3 T3 G2 P2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y/ Z# `7 F/ k6 T, [# l
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
6 d4 N h! ]1 Y. h h$ ?9 M/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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