材料: tvb now,tvbnow,bttvb# A" [4 y6 N- {2 X
花蟹 2隻
& @% W5 R0 I6 j7 q; y) Jtvb now,tvbnow,bttvb洋荵 半個tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ ~- Y3 U; E2 h" `9 H
蝦肉 150 克公仔箱論壇' v5 \: ?7 |. ^- Q7 v1 h
蒜茸 1茶匙www2.tvboxnow.com# G1 e3 L- M4 L* G7 |3 x
火腿粒 1湯匙公仔箱論壇% h6 |+ `( a! X" _/ v6 F1 y! U3 T
白忌廉汁 半杯
+ [% r% H- a/ X+ r4 ]( m) p0 o番莞茜碎 半茶匙 www2.tvboxnow.com8 O7 V- L( _0 M5 W5 P4 d
鹽及胡椒粉各少許 + q& l2 b4 |8 J1 Z' I" n/ P G
橄欖油及芝士碎各適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ u) b* ~% G' {3 D+ _
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。
! H6 h2 Z9 c- F: Z9 J7 @0 _( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z4 x" y B7 C* l0 }9 Q* n ]
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v; Q* h. C6 C7 u# l
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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