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* o4 s7 ^9 ^" J, T0 D/ O- c【調 味 料】
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5 I' F7 j0 ~7 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d' T( S6 Q$ D- a2 U
料理米酒 1大匙
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! b. _ v1 z$ f0 O7 o6 d* U/ @# ?鹽 少許
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鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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+ K, T' I& [, i! ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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% M( G( M6 K& i公仔箱論壇1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
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5 b4 k* S' p2 }8 f: Q' Etvb now,tvbnow,bttvb2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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2 h8 t8 l$ j* b7 ~1 l' {3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
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7 n) ~8 g( B# s# O( W公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。 |
發表於 2011-10-30 12:57 PM
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