[中式食譜] 豉汁蒸聖子

zactlion1899

【材料】：  
" Q0 _1 Y' A, y聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
4 H. Q9 e$ s& h& I" a公仔箱論壇
" L9 v  P% u9 w; h# ~% S, w9 ]調味：生抽、砂糖、油皆少許。公仔箱論壇- d" s% Q) b  T% o# W% h& S# W3 \
tvb now,tvbnow,bttvb2 @$ x3 Z, B" M5 R0 o8 k) x
【作法】：  
2 ~' Z2 d( b% p8 m5 @; G( U. V公仔箱論壇1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
* `% B$ G. V2 H+ ltvb now,tvbnow,bttvb( F" w- c* n  {) {* z+ y
2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb' N9 M/ g: J' o( q" i  q/ e7 e

% s8 ]1 d& p9 \0 G( t6 P8 Htvb now,tvbnow,bttvb3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。
! r* y! y2 k* e$ }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x6 b/ a3 G  ~
4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。