[中式食譜] 豉汁蒸聖子

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【材料】：  
$ Q% ?5 p# `- [) }+ M2 }tvb now,tvbnow,bttvb聖子9隻、豆豉1茶匙、蒜頭2粒、蔥1棵。
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8 ?" J7 Q0 W3 g! p5 y7 u0 M公仔箱論壇調味：生抽、砂糖、油皆少許。" I1 o, Z' _9 T5 D" F5 u4 j: ]# f  |
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【作法】：  www2.tvboxnow.com  Y* c9 q$ Q$ m+ N5 f
1. 聖子開邊去內臟，洗淨後瀝乾；蔥切粒，備用。
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# z4 O( A/ K7 z( i0 [www2.tvboxnow.com2. 豆豉、蒜頭剁碎，與調味料撈勻做醬汁。  |* F8 P! o: b; U2 \

- ~: c6 Q' w5 F0 C  G+ l公仔箱論壇3. 將聖子在碟上鋪好，加入醬汁再灑上蔥花。: [" E8 c# @) n/ h( @3 m

- i' h0 j% Z: R公仔箱論壇4. 把聖子放入鑊內，滾水蒸6分鐘，取出即可享用。