【材 料】 * C3 B6 \9 l4 j
蒲燒鰻 1/2條 " T9 K a* l( e2 c# z" C- D+ z
小黃瓜 1條
% ^$ I# b/ h) n# @+ p公仔箱論壇乾燥海帶芽 6公克
* p Z6 ]7 o2 x3 G7 n薑絲 適量 9 Q" ?+ p+ f. y
白芝麻 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 S# _3 G# i$ i* E8 c! I
加減醋 適量
7 c5 Z9 `8 D4 B" f# o. a" ~$ E# z7 hwww2.tvboxnow.com【做 法】
6 T& x+ ^! k) E' w$ z3 [公仔箱論壇1.將鰻魚放入烤箱以180℃烤至焦酥，切成4公分長條狀；海帶芽泡入水中使其膨脹後，充分瀝乾備用。! `/ T0 Q4 U. P1 V1 ~
) i8 m* {- ]# ~- O1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜去頭、去尾，用鹽搓洗後，用水衝去鹽分，放入滾水中汆燙至翠綠，泡入冰水中，撈起，對切，掏除籽粒，再切成薄片，泡入1%的鹽水中，置放5～10分鐘後，充分扭乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M7 t+ C9 s: V8 {
tvb now,tvbnow,bttvb) i6 O8 `: \9 k/ G7 H% Z( g" S9 Q
3.取一小碟，將海帶芽、小黃瓜、鰻魚擺上，放入薑絲、白芝麻，淋入加減醋即完成。 |
發表於 2007-10-16 04:24 PM
| 
好美味 :onion14: