[西式食譜] 嘩鬼紅湯（紅菜頭湯）

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材料: Y: J3 b& x% k$ U2 p$ A
橄欖油 2茶匙、洋葱（切碎） 110克、蒜茸 18克、薯仔（去皮切粒） 1個、紅菜頭（去皮切件） 2個、雞湯 3杯、薑粉 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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做法
8 t$ g+ v+ }3 \公仔箱論壇1.燒熱鑊落油，加入洋葱碎、蒜茸、薯仔粒，炒約 5分鐘至洋葱軟身。tvb now,tvbnow,bttvb. R& P+ c) k% i

% B: P: h5 t% ]2 x. F7 L2.下紅菜頭、雞湯、薑粉，煮滾後加蓋煮 20分鐘，盛起。
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" o" j$ Y1 e3 S3.將湯放入攪拌器內，加鹽、胡椒粉打至滑身即可。 公仔箱論壇5 q6 I6 d* P  I