豬扒 - 400克5 l$ Q8 n2 L, M( p
* n" A4 b0 T. z2 g6 P4 l5 f4 b鮮橙 - 伴碟
' L X0 a: q! ^- m/ |* d* m, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. J: C- f6 g4 J, i, }* w
+ @3 g( n- {9 b. i5 K7 l8 Y3 c& e公仔箱論壇醃料：
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% b2 v1 O1 S# ^6 c# ]公仔箱論壇鹽 - 1/2茶匙: D- p- ?( X1 N3 C
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糖 - 3/4茶匙
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胡椒粉 - 少許
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0 \: \4 ^: p+ e生抽 - 1茶匙
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生粉 - 2茶匙3 {2 t' G) c+ x
0 c# m$ {3 ~; F: G0 K% U橙汁 - 2湯匙 H9 t0 J0 t' c5 s3 ]0 u
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香橙獻汁：
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+ [3 L) Z" e' k3 m# l g+ n5 [% |: ~鮮橙 - 1個& ]" I5 Z! d' W7 y
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橙汁 - 1/2杯
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白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙www2.tvboxnow.com$ A: |$ _9 C5 U0 R5 }2 g2 }
) x+ L1 D: Y+ Z e公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙公仔箱論壇% x8 E) B4 U" ?8 v# N* H
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ E+ u) d7 a& r, j9 h5 p, l
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
) v. r# J+ ^+ b) [" D" mtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb1 |6 I1 a) v" N8 ~2 S. L! l
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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