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【做 法】! X7 E7 O' U& ~7 d
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1.小排骨沖水洗去血水，瀝乾備用。公仔箱論壇4 k8 T+ v0 A9 W- { d
2.作法1的小排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻。
) Y! [; G' Q% D% ~5 Y. Atvb now,tvbnow,bttvb3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。8 X, Q. g" B2 i- c O5 M
4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
, \' C9 |& I! G公仔箱論壇5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。
7 U* V3 _! Z# ?5 e# H0 Twww2.tvboxnow.com6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸後熄火。
/ J/ w% @# j; _. f: J3 ywww2.tvboxnow.com7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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發表於 2011-10-31 11:56 AM
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