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【材 料】9 q5 `6 `& c6 V2 l0 n! _" c0 |
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蔥段1支
. @# M8 m4 s6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, m: E9 d _6 {5 [$ C, X
人參鬚1小把
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) m/ Z( w5 Z, P4 n* ewww2.tvboxnow.com枸杞10公克
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1 u: k! d1 @" y; y【調 味 料】
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鹽1小匙 ^+ q q" I# v5 H" x
7 J5 ], j# ?/ A9 f公仔箱論壇紹興酒2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g m, T2 y5 S9 W! c" y; u
' s5 g9 \+ i' J) I【做 法】
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1.去骨仿土雞腿放入沸水中汆燙去血水，取出洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N0 L2 T1 J) Z
2.取鍋，加八分滿水煮至沸騰，放入作法1的雞腿，待水再滾開後，轉小火續煮約15分鐘。
6 T! B- X* j# W! S公仔箱論壇3.熄火蓋上鍋蓋，燜約10分鐘後取出雞腿，放涼切片備用。
2 b: H8 I9 E4 L+ u( D t) `: Etvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3煮雞腿的湯汁冷卻，取出4杯湯汁加入紹興酒及人參鬚、枸杞、鹽調勻。
& ^( i8 x7 K4 O1 }; Xwww2.tvboxnow.com5.將作法2的雞腿浸泡作法3的湯汁，放置冰箱冷藏浸泡2天即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 } D$ N# P0 G7 a* Y
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發表於 2011-10-31 11:58 AM
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