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, l) \/ I* _& N5 D牛腱1個
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香菜2支
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蔥2支# J$ E# h, I0 ~
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花椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |* m+ m& N8 F
+ ^7 c. F- N) Y% U& _/ j' e$ s公仔箱論壇紅辣椒1支公仔箱論壇! S* ]( F5 D( F( |; I# H6 C
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蔥1支
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薑2片
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桂皮20公克& W0 B! Z- ]' m0 r& T1 \6 S
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八角2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J9 Z: k! ?# x& l0 ?$ ~
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醬油1杯
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糖1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: j/ u8 S' n y5 l1 X
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水5杯
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3 O( v% Q6 P+ Q8 {; Q公仔箱論壇【調 味 料】
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紅油2大匙
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滷汁1大匙
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/ @" p! i; s3 r. Y- A8 Y【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# x2 T% h5 U
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。公仔箱論壇* T" K8 p1 r+ ?6 T# J
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y |, h* X/ s! [5 f' e# i
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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