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【材 料】8 A( f7 n7 D( Z9 ^
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牛腱1個
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香菜2支
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花椒粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?3 e8 c$ L" e; v- G0 r
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滷汁：
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6 e; u0 K1 b( ?4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮20公克
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八角2顆/ A! o; p* v0 M# c& S3 }
y6 }. f* C% |5 ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油1杯tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ v* m; {8 f7 {/ a
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糖1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb) }7 Q- Q5 r" |% L: G% h4 P5 {
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水5杯
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【調 味 料】
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" R' H9 ^, s$ w* g3 y1 L公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇5 j% \. Y- ?) M
) ]! P" J5 r0 q* F9 _% r0 ~+ Htvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 @) |; ~ P9 X
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y4 t+ S9 ?- M8 f% [
1 A) q. p8 x; Z& u& v2 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。公仔箱論壇7 i4 Z6 ]1 G' j1 P( c" p g# V
) C1 l2 S) V4 J% U. V/ c4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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