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【材 料】
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: q; L4 ~ {! zwww2.tvboxnow.com牛腱1個
2 A- _2 c: N/ m! Z. I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v3 F& \/ b1 U1 ]
香菜2支公仔箱論壇( L. _3 r/ r' K& E; z9 Y" l
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蔥2支
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花椒粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' _- E" ` }* N- C
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紅辣椒1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 Z U9 z" Z r5 k+ K& M3 y
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滷汁：. w0 h9 G/ G* g, f/ {# }, O
蔥1支
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: F# o0 e3 h' b桂皮20公克
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八角2顆* E. K$ @2 c2 Z# C1 m* F( E6 P
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醬油1杯
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糖1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb, M6 ]2 l- y, B1 i' l X
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水5杯
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【調 味 料】8 |6 \4 r. t; w# ]
) s8 g, Y2 P! a5 f8 W: i& E* M( w$ |公仔箱論壇紅油2大匙
7 [ E+ N/ C' h1 x1 } G: y公仔箱論壇6 S, V2 ]" H0 }; m! `0 Z6 J, D
滷汁1大匙
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【做 法】www2.tvboxnow.com4 y O$ `& [! V5 [% X
9 g' E2 z- L# Q( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。公仔箱論壇& ]: U& t; C$ U) U
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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s0 F) Q" e" m, dwww2.tvboxnow.com4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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