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生活在這片林木中的猴群為峇里獼猴，學名為「Macaca Fascicularis」，大約有上百隻獼猴以此為家，牠們依勢力畫分了3組人馬，於不同時間在各自地盤內現身活動，有時甚至會直接跑到猴林門口的馬路上閒晃，可說頑皮的很。但事實上，這處猴群棲息地不僅提供娛樂，還供作研究之用。www2.tvboxnow.com8 i$ [. Z) r2 o4 ~7 A( p$ g1 P: V
小猴兒數量不少，千萬注意護兒心切的母猴，尤其別逗弄猴群，並小心眼鏡、帽子、背包、皮夾、相機被牠們搶奪。如果你帶了香蕉、木瓜來拜訪，不妨交給工作人員餵食。
1 ]' O* F8 M. C3 `* L }tvb now,tvbnow,bttvb地址: Jl. Monkey Forest
) W. z, |; x$ x& t4 x' f2 Q/ `1 Utvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 9:00~17:30
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2 r( S5 G# x. V, J7 f7 m 這家餐廳在烏布已成為高級餐廳的代名詞。兼任主廚的老闆Christ Salan是美法混血兒，自小深受法國美食薰陶而走上這行，曾在法國、紐約、新加坡等地的國際餐廳擔任過主廚，最後因娶了印尼老婆而選擇定居於峇里島。www2.tvboxnow.com& w. `! B! K0 ~5 Z
這裡的菜色很特別，是依每天市場的貨色而決定，所以又稱為Market Restaurant。不過主菜的菜式大致不變，變化多在搭配的材料。例如最受歡迎的這道鵝肝醬 (Pan Seared Moulard Duck Foie Gras)前菜為例，這幾乎是每天都會出現的招牌菜色，但Christ可能根據當天的市場貨色，搭配芒果白蘭地(Armagnac)醬汁，或峇里島的Rujak辣醬，所以到Mozaic用餐常有意外的驚喜，同時也算是欣賞Christ的創意吧。
* ?6 s6 y3 B. ]4 R- e) ?3 q$ c7 U) ktvb now,tvbnow,bttvb第一次前來，最聰明的選擇就是點用主廚精選套餐(Chef’S Tasting Menu)，整套吃下來，前菜、湯、主食、甜點足足有七道，極為豐富。公仔箱論壇6 R! ~4 {, T5 @: } ]. ?. u
地址: Jl. Raya Sanggingantvb now,tvbnow,bttvb7 y$ {) \% F7 H
電話: 975768
( \8 X, r: h4 b H" F$ ?開放時間: 18:00~22:00
. i' ~& [. ]2 j0 C網址: 莫寨法式餐廳 www2.tvboxnow.com M1 \% @# \0 J: ?. j) ^
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發表於 2011-11-1 04:26 AM
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