材料公仔箱論壇& D, ?; n4 W! d- O" J; M. W
低筋麪粉（過篩）/無鹽牛油（放軟）/忌廉芝士（放軟）各 100克、泡打粉（過篩） 1茶匙、砂糖/糖粉各 60克、鹽少許、牛奶 50毫升、雞蛋（拂勻） 1隻、水適量、食用色素（紅） 3滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d: Q6 T& n2 r' T; l7 S& k
www2.tvboxnow.com0 {, m+ h+ i7 b: ~) B+ b7 o @
+ u# ]4 _5 l6 gtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 v e+ u# F# c* j- htvb now,tvbnow,bttvb1.將 70克無鹽牛油用電動打蛋器打至淡色，且呈乳霜狀，加砂糖、鹽打勻，下蛋液再打勻。
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3 s" m. J" O) w; ~ B* }# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.分三次加入低筋麪粉和泡打粉，每次用膠刮拌勻後加入 1/3份牛奶，拌至滑身，倒進紙杯至一半滿，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，待凉。tvb now,tvbnow,bttvb# ~. c4 X3 l( [8 q' u- a
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3.忌廉芝士、半份糖粉、餘下無鹽牛油、食用色素以打蛋器打至光滑乳霜狀，成裝飾忌廉。
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4.餘下糖粉加適量水，塗在蛋糕面，放凉。
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j8 N8 V" }2 q; t% r公仔箱論壇5.將裝飾忌廉放入唧袋，在蛋糕上唧出玫瑰花形，最後撒上餘下糖粉裝飾即可。
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貼士
2 J( e& s5 ], M3 @+ @: ?' _& kwww2.tvboxnow.com麪糰攪拌過度會影響膨脹效果，所以攪拌動作一定要快，拌勻就可以了。www2.tvboxnow.com3 E" C, m% m! ^
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發表於 2011-11-2 06:05 AM
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