[甜品] 情迷玫瑰曲奇

nt1972

材料
: B; N2 v8 \: Z0 w4 `4 E  Q0 s公仔箱論壇無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙公仔箱論壇- Q" i2 ?/ m7 K; ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. {+ k4 w3 [

2 j& F$ ^9 N2 m6 [5 ^/ C# f做法
# q5 i. l' n! V7 B7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。
( V$ Q. o+ c& R! c* q' s% lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇+ {6 B0 E$ |* c/ O+ f
2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。
* z* G: }- y0 m6 `; l1 l, d7 ]  `0 X+ Hwww2.tvboxnow.com) T% s& z' P. c
3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。
- l) }/ b- H' s& E. n6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N* Q' w9 C% E, T# j公仔箱論壇4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。公仔箱論壇+ e$ ?  b  q( f. Z+ `) t6 _- d
tvb now,tvbnow,bttvb3 a; M$ z5 q. t6 y; h5 m  G
5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。
7 W! Q5 V; y3 r
6 }8 ~6 v7 E  _+ r( p7 i6 s5 y
, N# b: J0 p. C4 c貼士
- q8 J8 r8 A: |0 c( {+ n! m公仔箱論壇爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。
/ N7 s( b9 g$ V$ M. C, z4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。